Легкий и быстрый яблочный пирог: финалистка "Мастер Шеф" дала гениальный рецепт

Звезда двенадцатого сезона кулинарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко поделилась простым и быстрым рецептом, как приготовить яблочный пирог по-французски.
Читати українською
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

В этот раз на своей странице в Instagram суперфиналистка проекта "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить французский Тарт Татен с яблоками.

"Не пугайтесь этого названия, потому что готовится этот пирог очень легко и быстро. Это всего-навсего перевернутый пирог", - подчеркнула звезда "Мастер Шеф".

Если вам лень возиться с тестом, можете использовать для приготовления пирога купленное слоеное тесто, а если у вас немного времени, то смешиваем:

  • яйцо – 1 шт.
  • вода - 50 мл
  • мука – 250 г
  • сливочное масло – 125 г
  • соль – 5 г

Для начинки "Мастер Шеф" Ольга Рябенко использовала следующие ингредиенты:

  • яблоки (твердые) – 5 шт.
  • сахар – 60 г
  • коньяк (можно и без него, но так вкуснее) – 30 мл
  • мед – 50 г
  • жирная сметана для подачи

Ольга Рябенко Ольга Рябенко

Яблоки чистим от кожуры, разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Дальше их нужно карамелизовать. Для этого "Мастер Шеф" Ольга Рябенко в сковороду добавляет масло и сахар, выкладывает туда яблоки и готовит до карамельного цвета. После этого добавляем коньяк и продолжаем готовить примерно 5 минут.

Форму для запекания "Мастер Шеф" Ольга Рябенко застилает пергаментом, поливает медом и выкладывает карамелизированные яблоки, как показано на видео.

Тесто тоненько раскатываем (приблизительно 0,5 см), вырезаем по форме, накрываем им яблоки, заворачивая края внутрь. Сверху вилкой делаем проколы и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готовый выпиг накрываем тарелкой и переворачиваем его. Подавать яблочный Тарт Татен "Мастер Шеф" Ольга Рябенко советует с медом и сметаной.

Последние новости Украины:

Самый пышный омлет из одного ингредиента: победительница "Мастер Шеф" дала отличный рецепт завтрака.

Оригинальная окрошка, которая всех удивит: Хименес-Браво поделился своим рецептом.

Ваш идеальный завтрак готов: Хименес-Браво дал рецепт, где только один обязательный ингредиент.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще