Гороховый суп получится нереально вкусным: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фирменный рецепт

Победительница второго сезона, а также бывшая судья шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как сделать обычный гороховый суп еще вкуснее и сытнее.
Читати українською
Елизавета Глинская Елизавета Глинская

На своей странице в Instagram бывшая звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом невероятно вкусного горохового супа.

"Мастер Шеф" Елизавета Глинская готовит гороховый суп с галушками, сразу большую кастрюлю примерно 5 л. Для приготовления горохового супа нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • горох колотый – 500 г
  • морковь - 1 большая
  • лук - 2 средние
  • копченые ребра - 400-500 г (или один копченый куриный окорок)
  • картофель - 3-4 шт.
  • вода
  • соль – по вкусу
  • свежий укроп

Для галушек "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:

  • яйцо – 1 шт.
  • сметана – 50 г
  • мука – 60 г
  • соль – по вкусу

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Горох "Мастер Шеф" Елизавета Глинская с вечера замачивает в холодной воде, а утром его готовит – тогда он идеально разварится.

Предварительно подготовленный горох заливаем холодной водой, добавляем целую морковку, а также соль. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим на малом огне, собирая пену.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Далее добавляем либо нарезанные ребрышки, либо нарезанный небольшими кусочками окорок. Также добавляем мелко нарезанный лук и варим в течение 30-40 минут. После этого "Мастер Шеф" Елизавета Глинская добавляет в суп картофель и варит его до готовности. Отварную морковь достаем, натираем на мелкой терке и возвращаем в суп.

Чтобы приготовить галушки, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская просто смешивает яйцо со сметаной, мукой и солью, а затем маленькой ложкой постепенно добавляет тесто в суп. Варим буквально 2-3 минуты, чтобы все галушки всплыли. В конце добавляем мелко нарезанный укроп и по необходимости доводим до вкуса солью.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще