Нереально вкусный: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт супа, которым восторгается весь мир

Суп, рецепт которого рассказал победитель «Мастер Шеф», называется буйабес.

«Изысканный рыбный суп, одно из классических французских блюд, и фактически легенда Прованса», - рассказал повар.

Буйабес – это блюдо французской кухни, многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Сначала этот суп был распространен среди рыбаков и готовился из остатков нераспроданной за день разной рыбы. Со временем рецепт блюда дополнялся, усложнялся и становился все дороже. Его готовят с омарами и другими морепродуктами.

Рецепт супа с рыбой.

Рецепт супа с рыбой.

Для приготовления блюда по рецепту победителя «Мастер Шеф» омаров не нужно, но понадобятся такие ингредиенты томаты пелати (томаты без кожуры в собственном соку) – 400г, рыба белая (любая) – 100г, креветка – 60г, мидии – 60г. -150мл, оливковое масло-20мл, сливочное масло-20г, чеснок-1зуб., лук-1/2шт, базилик, вино-50 мл, чабрец – две веточки, соль и перец по вкусу, а также специи - томаты, чеснок, базилик.

Рецепт супа с рыбой.

Рецепт супа с рыбой.

Способ приготовления супа следующий: в первую очередь обжариваем лук, чеснок, чабрец, затем добавляем рыбу, креветки и мидии.

Далее добавляем в блюдо вино, специи, соль, перец и перебитые помидоры пелати и бульон.

Подаем суп с базиликом, цедрой лимона и оливковым маслом.

«Подавать горячим, лично я обожаю с хрустящим багетом или с брускетой и песто… Уверяю, будете очень благодарны», - заверил победитель «Мастер Шеф».

Последние новости Украины:

Это блюдо обожают все: Сумская поделилась оригинальным рецептом завтрака.

Невероятные блины на воде: "Мастер Шеф" Хименес-Браво показал простой рецепт.

Ароматный шашлык, который можно приготовить на дому: рецепт на любой стол.