Секрет вкусных и сочных ребрышек: кулинар дала простой рецепт маринада

Если у вас нет возможности выбраться на шашлыки, то не стоит расстраиваться, ведь в домашних условиях можно приготовить невероятно вкусные и сочные ребрышки.
Читати українською
ребра

Популярная фудблогерка, автор кулинарной книги "Твои лучшие рецепты" Татьяна Юшина показала, как приготовить ребрышки, чтобы они были вкусными и сочными.

"Ох, вы просто себе не представляете, какая это вкуснятина! Сочные, нежные, в сладкой пряной глазури! Просто невозможно оторваться от них!", - подчеркнула блогерка.

Для маринада на 2 кг свиных ребрышек нам понадобится соль, специи для BBQ и острая горчица.

Для глазури берем следующие ингредиенты:

  • кетчуп – 150 г
  • мед - 50-70 г
  • специи для BBQ – 1 ч.л.

Ребрышки зачищаем от пленок, натираем солью и специями и обмазываем горчицей со всех сторон. Накрываем ребрышки и отправляем их мариноваться в холодильник минимум на два часа.

Замаринованные ребра либо плотно заворачиваем в фольгу, либо выкладываем в форму для запекания с крышкой и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 2 часа.

Чтобы приготовить глазурь, просто смешиваем кетчуп со специями и медом. Ребрышки разворачиваем, перекладываем на противень и смазываем половиной глазури.

"В духовке включить функцию "гриль" или "гриль с конвекцией" и поставить ребрышки на 5-10 минут. После чего еще раз обмазать остатками глазури и поставить еще раз на 5-10 минут (время зависит от мощности вашего гриля, следите, чтобы не пережарились)", – объясняет кулинар.

Подавать ребрышки можно, например, с картофельным пюре или просто с хлебом и салатом.

"Это очень вкусно! А мужчины будут вообще просто в восторге! Попробуйте!", – добавила Татьяна Юшина.

Последние новости Украины:

Последние новости Украины:

Эктор Хименес-Браво показал блюдо на завтрак, от которого невозможно оторваться.

Как небанально приготовить картошку: победительница "Мастер Шеф" дала интересный рецепт.

Секрет в одном ингредиенте: победительница "Мастер Шеф" дала рецепт, который всех удивил.


Как приготовить украинский хлеб дома: простой рецепт для каждой хозяйки

Как сделать так, чтобы обувь приятно пахла: простой способ

Гороскоп на сегодня: астрологический прогноз на 9 мая для всех знаков Зодиака

Как легко почистить тканевые, пластиковые и виниловые шторы для душа: быстрые и эффективные способы

Как зарядить ноутбук, если нет электричества: самые рабочие методы

Гороховый суп получится нереально вкусным: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фирменный рецепт

"Это мой доход": участница Евровидения Alyona Alyona высказалась про корпоративы во время войны

С лица осталась большая рана и правый глаз: врачи чудом спасли раненого бойца, история спасения

Как восстановить удаленные текстовые сообщения на Android: несколько рабочих способов

Топ самых преданных знаков Зодиака: кто на первом месте у астрологов

Как определить, что ваш телефон Samsung прослушивается: экспертный инсайд и советы

Украинские семьи могут получить 10 800 или 14 400 гривен: при каких условиях выплатят денежную помощь

Какие цветы сажать в мае в открытую почву: полезные советы хозяйкам

Рецепт нежного салата "Облако" с копченой курицей: добавку попросят все

Пустая пенсионная карточка: выплаты украинцам могут приостановить, как вернуть деньги

От этого зависит урожай: когда, где и как сажать клубнику в 2024 году

Плохо слышно собеседника по телефону: как быстро решить проблему

В мае цены на продукты в Украине подешевели: как изменился Индекс бограча

Божественно вкусный соус к салатам, овощам и мясу: победитель "Мастер Шеф" рассказал рецепт

Показать еще