Такие блины готовятся проще и быстрее: "Мастер Шеф" Литвинова дала интересный рецепт

Известный кулинарный эксперт, бывшая судья шоу "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова предложила украинцам простой, быстрый и очень оригинальный рецепт блинов.
Читати українською
Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова показала, как за 10 минут приготовить невероятно вкусные и нежные блины по-мароккански.

Такие блины можно делать и с мясной начинкой, и со сладкой, но на этот раз "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова решила добавить в них сыр.

Для приготовления марокканских блинчиков "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:

  • манная крупа - 250 г
  • мука – 40 г
  • соль – 1/2 ч.л.
  • дрожжи сухие – 5 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
  • вода теплая – 500 г
  • сыр моцарелла для начинки - 125 г

Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Сначала "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает манку, муку, соль, а также разрыхлитель и дрожжи – благодаря этим двум ингредиентам блины получаются такие пористые.

Заливаем смесь сухих ингредиентов теплой водой и перемешиваем. "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова быстро пробивает тесто погружным блендером до появления пузырьков.

блины блины

Миску с тестом накрываем пленкой, полотенцем и даем ему отдохнуть 15 минут. Жарить марокканские блины нужно на разогретой сковороде только с одной стороны.

"На поверхности появляется много пор, они такие пористые-пористые. Когда вы видите, что вся поверхность стала одного цвета, и пузыри исчезли, можно снимать и начинять", – объясняет "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.

На готовые блины выкладываем кусочки моцареллы и залепляем их, как вареники. Готовые блины с начинкой звезда "Мастер Шеф" складывают на сковороду, смазанную сливочным маслом, и под крышкой на малом огне прогревает их еще 5 минут, чтобы сыр растекся.

Последние новости Украины:

Дешевле и вкуснее риса: "Мастер Шеф" Литвинова показала, как сэкономить на приготовлении плова.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочной и нежной запеканки из обыкновенной капусты.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова дала простой рецепт беляшей.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще