Лучше обычного шашлыка: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт самого вкусного мяса
В этот раз на своей странице в Instagram суперфиналистка кулинарного проекта "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как вкусно приготовить каре телятины.
"Это самая сочная и нежная часть телятины. Обычно готовится целым куском, но можно разделить на порционные", - пояснила звезда "Мастер Шеф".
Готовить такое мясо можно и на природе на гриле, и запекать, и просто обжарить на сковороде, главное – это маринад.
Для маринада на 1 кг каре телятины "Мастер Шеф" Ольга Рябенко использовала следующие ингредиенты:
- соль
- смесь перцев
- чабрец
- сок половинки лимона
- 2 ст.л. соевого соуса
- растительное масло
Просто смазываем каре телятины этой смесью со всех сторон и оставляем мариноваться в течение 1 часа.
"Каре является одним из самых легких в приготовлении и получается одинаково вкусным, если запечь, приготовить на гриле или обжарить на сковороде", - добавила "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
В качестве гарнира "Мастер Шеф" Ольга Рябенко решила приготовить картофель: хорошо вымыла его, вместе с кожурой нарезала колечками и просто пожарила на гриле вместе с мясом.
Ранее "Мастер Шеф" Ольга Рябенко также показала, как пожарить идеальный сочный стейк – это можно делать как на природе, так и дома. Для приготовления говяжьих стейков нам понадобятся соль и перец грубого помола, веточки розмарина, сливочное масло и чеснок.
Последние новости Украины:
Победительница "Мастер Шеф" дала рецепт простого и вкусного блюда с грибами.
Никто не поверит, что это просто лук: вкусный рецепт от победительницы "Мастер Шеф".
Как приготовить запеканку, которую будут просить еще: победительница "Мастер Шеф" дала рецепт.