Вкуснее любых котлет: финалистка "Мастер Шеф" дала простой и быстрый рецепт

Звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко на своей странице в Instagram показала, как приготовить вкусные куриные шарики с картофельно-грибной начинкой.

Рецепт очень быстрый и простой. Для приготовления нежных куриных болов, внутри которых уже есть готовый гарнир, финалистка "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:

• куриное филе – 4 шт.
• лук – 2 шт.
• грибы – 0,5 кг
• соль и перец – по вкусу
• картофель – 2 шт.
• сметана – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• зелень (укроп)
• сыр твердый – 200 г

Каждое куриное филе "Мастер Шеф" Ольга Рябенко разрезает на пласты, отбивает мясо, добавляет соль и перец.

Для начинки чистим и нарезаем картофель, грибы и лук. На разогретой сковороде с добавлением растительного масла сначала обжариваем картофель, затем добавляем грибы, лук и жарим до готовности, добавляя соль и перец.

Отбитый кусочек куриного филе "Мастер Шеф" Ольга Рябенко выкладывает в чашку, как на видео. Внутрь добавляем картофельно-грибную начинку, сверху натертый сыр и хорошо все прижимаем, заворачиваем мясо, чтобы получился шарик, и достаем его, перевернув чашку.

Сформированные куриные болы выкладываем, чтобы между ними было расстояние, в форму для запекания, застеленную пергаментом.

Для соуса "Мастер Шеф" Ольга Рябенко смешивает сметану, яйцо и мелко нарезанный укроп. Смазываем каждый бол соусом, а сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем блюдо в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут.

Последние новости Украины:

Победительница "Мастер Шеф" дала рецепт простого и вкусного блюда с грибами.

Никто не поверит, что это просто лук: вкусный рецепт от победительницы "Мастер Шеф".

Как приготовить запеканку, которую будут просить еще: победительница "Мастер Шеф" дала рецепт.