Божественная начинка: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал простой рецепт чебуреков с сыром

Бессменный судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво решил поэкспериментировать с чебуреками, сделав невероятно вкусную начинку "4 сыра".
Читати українською
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Известный шеф-повар и ресторатор, судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил рецепт идеальных хрустящих чебуреков с тягучей сырной начинкой.

Тесто для чебуреков готовится на основе воды – очень просто и быстро. Ранее "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предлагал такой рецепт теста для чебуреков: 200 мл кипятка, 400 г муки и 1 ч.л. соли. А на этот раз решил сделать тесто на основе минеральной воды, добавив муку, ложку сахара и немного растительного масла.

А для начинки "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво взял четыре вида сыров:

  • голландский
  • чеддер
  • бри
  • пармезан

Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Сначала "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво смешивает воду с мукой, растительным маслом и сахаром и замешивает тугое тесто, заворачивает его в пищевую пленку и оставляет отдохнуть.

Сыры натираем на терке, бри нарезаем на кусочки.

Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Тесто делим на части и на припыленной мукой рабочей поверхности каждую тонко раскатываем в форме круга. Выкладываем сырное ассорти на одну половину круга, складываем тесто пополам и залепляем края. Чтобы края были ровными, "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво их обрезает.

Жарим чебуреки в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон.

Напомним, для мясной начинки для чебуреков "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво брал 400 г фарша, 1 луковицу, 40 г сливочного масла, 100 мл воды, зелень (петрушку, кинзу, зеленый лук), а также соль и перец по вкусу.

Последние новости Украины:

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще