Невероятная закуска из капусты: "Мастер Шеф" Глинская дала оригинальный рецепт

Победительница одного из сезонов и экс-судья шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как вкусно и необычно можно приготовить цветную капусту.
Читати українською
Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Победительница и бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом оригинальной закуски из цветной капусты.

Звезда "Мастер Шеф" показала, как приготовить цветную капусту под сырным соусом. Для этого Елизавета Глинская берет примерно 500 г цветной капусты, хорошо промывает ее, разбирает на соцветия, выкладывает в форму для запекания, добавляет соль по вкусу и отправляет в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.

Для приготовления сырного соуса "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет такие ингредиенты:

  • молоко (теплое) - 200 г
  • мука - 10 г
  • масло сливочное - 30 г
  • сыр твердый - 100 г
  • паприка (копченая или обычная) - 1 ч.л.
  • соль по вкусу

Также нам понадобится зелень (петрушка или кинза) для декора.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская


Чтобы приготовить сырный соус, сперва "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает растопленное сливочное масло и муку. Далее добавляем копченую паприку, молоко и снова перемешиваем.

Ставим эту смесь на огонь, доводим ее до кипения, постоянно помешивая, и даем ей покипеть еще 30-40 секунд. Снимаем с плиты, добавляем мелко натертый сыр и перемешиваем. Снова ставим на плиту, доводим состояния, когда сыр полностью растопится, добавляем соль по вкусу и убираем с огня.

В конце "Мастер Шеф" Елизавета Глинская просто смешивает запеченную цветную капусту с сырным соусом и для подачи украшает блюдо мелко нарезанной петрушкой или кинзой.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще