Специально к обеду: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт сочного шницеля с овощами

Бессменный судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво раскрыл секреты идеального мясного блюда к обеду.
Читати українською
Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Судья шоу "Мастер Шеф", известный шеф-повар и ресторатор Эктор Хименес-Браво рассказал, как удивить близких вкусным блюдом на обед и не возиться при этом долгое время на кухне.

Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Ингредиенты:

  • Свинина (любая мясная часть) — 150-250 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Мука — 150 г
  • Паприка — 10 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 150 г
  • Помидоры черри — 150 г
  • Пряные травы (кинза, базилик, петрушка) — 20 г
  • Редис — 20 г
  • Филе апельсина — 1 шт.
  • Оливковое масло — 10-15 мл
  • Сок апельсина
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Отбить мясо на доске, предварительно накрыв его пищевой пленкой. Посолить и поперчить по вкусу, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Погружать мясо сначала в муку, смешанную с паприкой, затем во взбитое яйцо и панировочные сухари.

Жарить шницель на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

Для салата: помидоры черри нарезать пополам, добавить нарезанные редис, филе апельсина и нарезанные зелень, добавляет "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Посолить и поперчить.

Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло и апельсиновый сок. Заправить салат, посоветовал "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Последние новости Украины:

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще