Обычный вафельный торт получится невероятно вкусным: улучшенный рецепт от звезды "Мастер Шеф" Глинской

Победительница одного из сезонов, а также бывшая судья шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась улучшенным рецептом тортика, знакомого всем с детства.
Читати українською
Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Победительница и экс-судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как сделать торт из вафельных коржей невероятно вкусным.

Для приготовления карамельно-масляного крема для вафельного торта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет такие ингредиенты (на 9 коржей):

  • сахар - 180 г
  • вода - 100 г
  • желтки - 80 г
  • сливочное масло - 220 г
  • вареная сгущенка - 200 г

Также "Мастер Шеф" Елизавета Глинская готовит шоколадную глазурь:

  • шоколад черный - 150 г
  • растительное масло - 20 г

Кроме того, нам понадобится 150 г обжаренного арахиса.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Чтобы приготовить крем, сперва "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает в сотейнике воду с сахаром, ставит на огонь и варит сироп без помешивания до температуры 116 градусов.

Желтки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская взбивает в чаше миксера, продолжая взбивать, потихоньку добавляет горячий сироп и дает массе немного остыть. После этого добавляем вареную сгущенку, масло и взбивает крем до однородности.

Для приготовления глазури "Мастер Шеф" Елизавета Глинская просто растапливает шоколад в микроволновке и смешивает его с растительным маслом.

Вафельные коржи смазывает каждый двумя ложками крема и посыпаем измельченным арахисом. Сверху и по бокам покрываем торт глазурью, бортик также присыпаем крошкой арахиса. Чтобы торт хорошо настоялся, ставим его в холодильник примерно на 5-6 часов.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще