Просто тают во рту: "Мастер Шеф" Глинская показала, как приготовить вкуснейшие мясные тефтели

Победительница одного из сезонов и экс-судья шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом замечательного блюда, которое подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Читати українською
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Победительница и бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить вкусные и сочные тефтели.

Чтобы приготовить тефтели с томатной подливой, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:

  • фарш говяжий - 0,5 кг
  • рис - 150 г
  • вода – 350 г
  • лук – 3 шт. среднего размера
  • соль и черный перец – по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • манная крупа - 50 г

Для заливки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская использует:

  • томаты в собственном соке – 300 г
  • морковь - 2 средние
  • лук - 2 средние
  • соль и сахар по вкусу
  • вода

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Рис "Мастер Шеф" Елизавета Глинская не промывает, а просто заливает водой, добавляет соль и варит под крышкой на малом огне в течение 15 минут. После этого снимаем рис с плиты и оставляем его под крышкой до полного остывания.

Лук чистим, нарезаем мелким кубиком и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до легкой румяности. Смешиваем обжаренный лук с фаршем и охлажденным рисом, добавляя соль и перец по вкусу.

"Мастер Шеф" Елизавета Глинская формирует небольшие круглые тефтели, обваливает каждую в манке и обжаривает на разогретой сковороде с растительным маслом со всех сторон по несколько минут до золотистой корочки.

Для заливки морковь нарезаем соломкой, а лук – кубиками. Обжариваем овощи с добавлением растительного масла, солим. После этого добавляем томаты и перемешиваем.

На дно кастрюли "Мастер Шеф" Елизавета Глинская наливает половину заливки, выкладывает на нее тефтели, а сверху заливает оставшуюся заливку и дополнительного 50 мл воды. Тушим в течение 15-20 минут под крышкой – и тефтели готовы, можно подавать их с любым гарниром.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще