Подойдет к каждому столу: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт нежного соуса к курице

Бессменный судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво рассказал, как сделать лучший соус к курице.
Читати українською
Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Судья шоу "Мастер Шеф", известный шеф-повар и ресторатор Эктор Хименес-Браво рассказал, как сделать вкусную курицу в соусе, которая не будет уступать знаменитым блюдам из ресторана и будет весьма при этом насыщенной и сытной.

Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе по рецепту шеф-повара Эктора Хименес-Браво потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Куриное бедро – 150 г
  • Соль, перец
  • Крахмал – 10 г
  • Сладкий перец – 60 г
  • Лук – 30 г
  • Манго – 30 г
  • Кунжут
  • Зеленый лук

Для соуса:

  • Томатная паста – 50 мл
  • Яблочный уксус – 20 мл
  • Сахар – 30 г
  • Вода – 20-30 мл

Приготовление:

Нарежьте куриное бедро на кусочки, посолите, поперчите и обваляйте их в крахмале, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Обжарьте курицу на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.

Нарежьте сладкий перец и лук, также обжарьте их на сковороде.

На сковороду с овощами добавьте томатную пасту, воду, сахар и яблочный уксус. Хорошо перемешайте.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво подмечает, добавьте кусочки манго и продолжайте обжаривать.

Добавьте обжаренную курицу и овощи обратно в сковороду, перемешайте, добавьте немного воды и тушите еще некоторое время.

Подавайте блюдо, украсив нарезанным зеленым луком и кунжутом, посоветовал "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Последние новости Украины:

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще