Нереально сочное мясо с морковью по-корейски: хозяйки в восторге
Это блюдо с морковью по-корейски можно приготовить на праздник, на обед в выходной день или когда просто есть время, вдохновение и желание поэкспериментировать.
Рецептом отбивных «под шубкой» из моркови по-корейски поделилась фудблогер и автор страницы с рецептами в Инстаграм «Recepti_dariko».
«Это очень вкусно и необычно!», – рассказала об этом рецепте фудблогер.
Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: морковь по-корейски, куриное филе, майонез, сыр, перец, соль, специи для курицы, мука и яйца для панировки.
Мясо с морковью по-корейски.
Для приготовления моркови по-корейски нужны такие ингредиенты: морковь 1 кг, растительное масло 200мл, соль 1 ст.л., сахар 4 ст.л., уксус 5 ст.л., чеснок 10 зубчиков, острый перец чили без семян - по желанию, специи для моркови по-корейски 1 ст.л., кориандр 1 ч.л.
Морковь и чеснок нужно почистить. Морковь натираем на терке для овощей по-корейски и перекладываем в миску.
Сверху необходимо выложить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный острый перец, добавить соль, сахар, уксус, специи и кориандр.
«В сотейник налить растительное масло. Довести до кипения. Залить морковь кипящим маслом так, чтобы масло проходило через чеснок и перчик (именно это придает вкус), хорошо перемешать. Накрыть и убрать на сутки в холодильник», - рассказала хозяйка о ходе приготовления моркови по-корейски.
Куриное филе отбиваем, обжариваем на сковороде в панировке. Выкладываем на противень, сверху посыпаем морковью по-корейски.
Мясо с морковью по-корейски.
Смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.
Комментируя этот рецепт, подписчицы на страницу фудблогера делятся своими впечатлениями:
«Это нереально вкусно!»,
«Вкуснятина»,
«Хороший рецепт. Думаю, будет вкусно» .
Последние новости Украины:
Вкусно, как шаурма: рецепт особого салата с морковью по-корейски.
Классный рецепт салата с морковью по-корейски: и сытно, и вкусно.