Это невероятно вкусно: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт чебуреков с капустой вместо теста

Звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась оригинальным и вкусным рецептом чебуреков, в которых гораздо меньше калорий, чем в традиционных.
Читати українською
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Победительница и бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила украинцам приготовить вкусейшие чебуреки с капустой вместо теста.

"Это блюдо подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, но любит чебуреки", – советует звезда "Мастер Шеф".

Для приготовления капустных чебуреков звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты (в расчете на 15-16 штук):

  • капуста – 1 большая головка
  • фарш (телятина, говядина или свинина) – 0,5 кг
  • лук – 3 шт.
  • холодная вода – 50 мл
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • яйца – 3 шт.
  • подсолнечное масло для жарки

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Сначала нужно подготовить капустные листья. "Мастер Шеф" Елизавета Глинская ножом делает надрезы вокруг кочана капусты, сам кочан накалывает на вилку, погружает капусту в кастрюлю с кипящей водой и начинает отделять листья.

Дополнительно, чтобы капустные листья стали мягкими, погружаем их в кипящую воду примерно на две-три минуты. А кочан "Мастер Шеф" Елизавета Глинская использует для начинки, для этого натираем его на терке.

Смешиваем тертую капусту с фаршем, тертой луковицей, добавляем соль и перец по вкусу. На одну половину капустного листа "Мастер Шеф" Елизавета Глинская выкладывает тонкий слой начинки и накрывает второй половиной. Формируем так все чебуреки.

Яйца размешиваем в миске. Разогреваем сковороду срастительным маслом. Окунаем капустные чебуреки в яйцо и жарим на разогретой сковороде под крышкой с обеих сторон.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще