Особенно вкусно с тыквой: "Мастер Шеф" Литвинова удивила рецептом экзотичной курицы с кари

Бывший судья "Мастер Шеф", кулинарный эксперт Татьяна Литвинова рассказала, как сделать курицу с уникальным вкусом.
Читати українською
Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась вкусным рецептом блюда с курицы, которое будет вкуснее привычных перекусов по вечерам. Благодаря специям и тыкве мясо будет с уникальным вкусом, подмечает Литвинова.

Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Ингредиенты:

  • 500 г куриных бедер без кости
  • 500 г тыквы

Для соуса:

  • 100 г лука
  • 120 г моркови
  • 400 г помидоров пелати (или томатного сока)
  • 100 г сладкого перца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка масла гхи (или обычного масла, если нет гхи)
  • 20 г специй "Карри"
  • 2 чайные ложки соли
  • 20 г имбиря
  • 20 г чеснока

Приготовление:

Нарежьте куриные бедрышки на небольшие кубики. Обжарьте курицу на смеси масел (растительного и гхи) до золотистой корочки. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Для приготовления соуса нарежьте лук, морковь, сладкий перец и помидоры пелати на кусочки. Очистите имбирь и чеснок.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, положите все нарезанные овощи, имбирь и чеснок в блендер и измельчите до получения гладкой массы.

Верните курицу в сковороду и добавьте приготовленный соус. Дайте соусу покипеть на среднем огне в течение 10-15 минут.

Добавьте нарезанную тыкву и специи "Карри". Аккуратно перемешайте. Добавьте соль по вкусу и дайте кипеть еще 10 минут, пока тыква не станет мягкой.

Подавайте курицу карри горячей, с рисом или нааном, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Последние новости Украины:

Дешевле и вкуснее риса: "Мастер Шеф" Литвинова показала, как сэкономить на приготовлении плова.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочной и нежной запеканки из обыкновенной капусты.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова дала простой рецепт беляшей.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще