Вкуснее обычной курицы: "Мастер Шеф" Глинская удивила рецептом сливочного соуса к мясу

Победительница и бывшая судья "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как сделать сытное блюдо с нежным соусом.
Читати українською
Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Победительница второго сезона и бывшая судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как сделать уникальный соус к курице и впечатлить близких довольно насыщенным и сытным блюдом.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Ингредиенты:

  • 500 граммов куриного филе, нарезанного на слайсы
  • 300 граммов грибов, нарезанных
  • 1 большой лук, мелко нарезанный
  • 25 граммов муки
  • 400 миллилитров сливок (10-15% жирности)
  • 10 граммов горчицы
  • 40 миллилитров соевого соуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки
  • Свежий укроп для украшения

Приготовление:

В первую очередь нарежьте куриное филе на тонкие слайсы. Посолите и обжарьте их на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корки, делится "Мастер Шеф" Глинская. После этого переложите обжаренное филе на тарелку и прикрыть фольгой, чтобы сохранить тепло.

На той же сковороде обжарьте нарезанные грибы и лук до мягкости и золотистого цвета. Выньте их из сковороды и переложите в отдельную миску.

Для приготовления заливки в сковороде или кастрюле смешайте сливки, муку, горчицу и соевый соус. "Мастер Шеф" Глинская делится, хорошо перемешайте, доведите смесь до кипения на среднем огне.

Когда заливка загустеет и станет густой, добавьте обжаренные грибы и лук в сковороду с заливкой. Тщательно перемешайте.

Теперь добавьте обжаренные куриные слайсы в соус с грибами и луком. Накройте сковороду крышкой и тушите всё вместе на среднем огне еще 3-4 минуты.

Посолите и поперчите блюдо по вкусу. При желании, можно добавить еще немного зелени или специй для усиления вкуса, делится "Мастер Шеф" Глинская.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще