Невероятно вкусная и быстрая закуска: "Мастер Шеф" Глинская показала рецепт маринованных кабачков

Победительница и бывшая судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом полезной закуски, которую обожает ее семья.
Читати українською
Елизавета Глинская

В этот раз звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить вкусные и хрустящие маринованные кабачки с кетчупом.

Для этого рецепта звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты (в расчете на 1 кг кабачков или цуккини):

  • кипяток - 750 мл
  • соль – 40 г
  • сахар – 80 г
  • кетчуп нежный – 50 г
  • кетчуп чили – 50 г
  • укроп – небольшой пучок
  • лавровый лист – 4 шт.
  • черный перец горошком – 15 шт.
  • чеснок – 5 зуб.

Готовятся маринованные кабачки очень просто и быстро. Сначала "Мастер Шеф" Елизавета Глинская моет кабачки и нарезает их кружочками толщиной примерно 1,5 см. Пучок укропа разрезаем пополам, а чеснок нарезаем слайсами.

Для приготовления нам понадобятся две банки объемом 2 л. На дно банок выкладываем поровну укроп, чеснок, перец горошком, лавровый лист и кольца кабачков.

Чтобы приготовить маринад для кабачков, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская добавляет в кипяток соль и сахар и размешивает до их растворения, затем добавляет два вида кетчупа, уксус и снова все перемешивает.

Заливаем кабачки в банках горячим маринадом. Удобнее поставить банки в мисочки, чтобы маринад вдруг не разлился. Оставляем мариноваться – достаточно будет всего два часа при комнатной температуре.

Готовые маринованные кабачки ставим в холодильник. "Мастер Шеф" Елизавета Глинская советует хранить такие кабачки в течение 1-2 недель.

Последние новости Украины:

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Большие урожаи кабачков, помидоров и огурцов: хозяйка раскрыла свой секрет

С уникальным вкусом: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт торта на сметане с ягодами

Интернет не работает: "Vodafone" ответил разъяренным абонентам

Гороскоп Таро на 19 мая для всех знаков Зодиака: для чего нужно найти время в этот день

Как почистить посудомоечную машину: названо 5 основных шагов

Как отбелить пожелтевшую белую одежду: эти 4 способа должны помочь

Как быстрее высушить белье в сушилке: эффективные советы

Окрошка получится невероятно вкусной: шеф-повар поделилась фирменным рецептом

Как на временно оккупированных территориях получать пенсию: украинцам подробно объяснили

Какие знаки Зодиака самые ленивые: что говорит астрология

В Одессе бухгалтер сядет в тюрьму на 12 лет: что она натворила

Как вкусно приготовить молодую картошку: хрустящая снаружи и нежная внутри

Как вырастить помидоры черри из семян в открытом грунте: на что обратить внимание

Порадуйте родных этим салатом с молодой капустой: новый рецепт

За рубежом значительно сократят выплаты для украинских беженцев: кто будет получать меньше

Какие цветы посадить на огороде до конца мая: что нужно успеть сделать

Изменение даты получения пенсии: украинцам ответили, чего ожидать

Подкормка для редиса, чтобы повысить урожайность: хозяйки раскрыли секрет удобрения

По-корейски с морковью и огурцами: рецепт знаменитой пряной закуски

Показать еще