Невероятно вкусная и быстрая закуска: "Мастер Шеф" Глинская показала рецепт маринованных кабачков

Победительница и бывшая судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом полезной закуски, которую обожает ее семья.
Читати українською
Елизавета Глинская

В этот раз звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить вкусные и хрустящие маринованные кабачки с кетчупом.

Для этого рецепта звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты (в расчете на 1 кг кабачков или цуккини):

  • кипяток - 750 мл
  • соль – 40 г
  • сахар – 80 г
  • кетчуп нежный – 50 г
  • кетчуп чили – 50 г
  • укроп – небольшой пучок
  • лавровый лист – 4 шт.
  • черный перец горошком – 15 шт.
  • чеснок – 5 зуб.

Готовятся маринованные кабачки очень просто и быстро. Сначала "Мастер Шеф" Елизавета Глинская моет кабачки и нарезает их кружочками толщиной примерно 1,5 см. Пучок укропа разрезаем пополам, а чеснок нарезаем слайсами.

Для приготовления нам понадобятся две банки объемом 2 л. На дно банок выкладываем поровну укроп, чеснок, перец горошком, лавровый лист и кольца кабачков.

Чтобы приготовить маринад для кабачков, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская добавляет в кипяток соль и сахар и размешивает до их растворения, затем добавляет два вида кетчупа, уксус и снова все перемешивает.

Заливаем кабачки в банках горячим маринадом. Удобнее поставить банки в мисочки, чтобы маринад вдруг не разлился. Оставляем мариноваться – достаточно будет всего два часа при комнатной температуре.

Готовые маринованные кабачки ставим в холодильник. "Мастер Шеф" Елизавета Глинская советует хранить такие кабачки в течение 1-2 недель.

Последние новости Украины:

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Идеальное тесто для булочек и пирожков: шеф-повар показала простой рецепт

Как почистить деревянную скалку: этих советов вы еще не слышали

Гороскоп на сегодня: астрологический прогноз на 13 мая для всех знаков Зодиака

Почему смартфон начал медленно заряжаться: эксперты назвали самые распространенные причины

Изучите эти хитрости: "Мастер Шеф" Ярославский рассказал, как правильно готовить макароны с перцем

Вкуснейший салат с курицей и ананасами: кулинар поделилась любимым рецептом

Какие знаки Зодиака обладают очаровательной харизмой: кто эти уникальные люди

Как приготовить молодой картофель: простой и невероятно вкусный рецепт, как в ресторане

"Они уже устали нам помогать": Jerry Heil рассказала об отношении американцев к украинцам

Когда и как садить помидоры в открытый грунт в мае 2024: лучшее время и важные советы

Новый рецепт сочного салата с молодой капустой: аж слюнки потекут

Как избавиться от клещей в саду: простые, но действенные советы

Секретные коды для смартфонов и планшетов Android: узнайте скрытые функции

Главный секрет в маринаде: фирменный рецепт мяса для пикника от Виталия Борисюка

Когда и как лучше сажать малину: вырастет крупная и сладкая

Рецепт салата "Цезарь" с пекинской капустой и особенной заправкой: станет любимым

Гороскоп на неделю с 14 по 20 мая: посмотрите, каким знакам Зодиака улыбнется удача

Как понять, что пора высаживать рассаду перца и помидоров в грунт: главные признаки

С любыми сухофруктами: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт рассыпного пирога на заварном тесте

Показать еще