Весь секрет в сыре: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал простой рецепт роллов с фаршем

Бессменный судья кулинарного проекта "Мастер Шеф", шеф-повар и ресторатор Эктор Хименес-Браво предложил сделать мясные роллы.
Читати українською
Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram дал рецепт сырного рола с куриным фаршем и поделился полезными советами по приготовлению.

Ингредиенты:

  • 500 г твердого сыра
  • 50 г бекона
  • 30 г свежих листьев салата
  • 300 г куриного фарша
  • Половинка красного лука
  • Половинка красного болгарского перца
  • Половинка моркови
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 20 г несоленого сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Инструкции:

Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте его на сковороде до хрустящей золотистой корочки. Выложите обжаренный бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

В глубокой сковороде разогрейте несоленое сливочное масло и обжарьте куриный фарш до золотистого цвета, посолив и поперчив по вкусу.

Добавьте нарезанный лук, перец и морковь к куриному фаршу. Готовьте на среднем огне до мягкости овощей. Затем добавьте к фаршу кетчуп и горчицу, хорошо перемешайте и готовьте еще несколько минут, рассказывает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Положите твердый сыр в пакет-слайдер и поместите его в большую кастрюлю с горячей водой. Держите сыр в воде до полного расплавления, но не доводите воду до кипения, оставляйте огонь на минимуме.

Разложите пищевую пленку на поверхности стола и разверните на нее обжаренный бекон. Затем выложите расплавленный сыр на пленку, распределяя его в тонком слое.

Положите на слой сыра свежие листья салата, а затем равномерно распределите фарш с овощами. Аккуратно скрутите сырный рулет, а затем охладите в холодильнике несколько часов, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Перед подачей аккуратно удалите пленку и нарежьте рулет на порционные кусочки.

Последние новости Украины:

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще