С морковью по-корейски будет еще аппетитнее: рецепт салата "Виктория" на все случаи жизни

Морковь по-корейски – это любимая многими закусками.

Но она отлично сочетается с большим количеством вкусных ингредиентов в других блюдах. К примеру, в шаурме, хот-догах, рулетах и, конечно, в салатах.

Один из них – это салат «Виктория», для которого кроме моркови по-корейски понадобятся еще несколько ингредиентов.

Итак, для приготовления салата понадобятся крабовые палочки – 200 г, морковь по-корейски – 200 г, твердый сыр – 100 г, отварные яйца – 4 шт., зелень и чеснок по вкусу, соль, перец и майонез для заправки.

Крабовые палочки нарезаем кубиками, сыр и яйца необходимо натереть.

Салат с морковью по-корейски.

Зелень и чеснок измельчаем.

Перемешиваем ингредиенты, добавляем морковь по-корейски, соль и перец.

Заправляем майонезом и можно подавать на стол!

Отметим, морковь по-корейски происходит из традиционного корейского блюда кимчи (пекинская капуста с пряностями).

Считается, что морковь вместо капусты начали шинковать в салат эмигранты из Северной Кореи, которые до революции поселились в России, которых в сталинские времена депортировали в Среднюю Азию. А также выходцы из Южной Кореи, которых японцы вывезли на Сахалин.

Пекинской капусты не было, так что ее заменила дешевая и доступная морковь.

Обычно натертую на специальной терке морковь сдабривают чесноком, молотым кориандром, молотым красным и черным перцем, уксусом, маслом, солью, сахаром.

Морковь по-корейски приобрела такую ​​популярность, что в магазинах можно приобрести смесь специи для ее приготовления в домашних условиях.

Последние новости Украины:

Меганижный и вкусный салат из пекинской капусты – проверенный рецепт.

Очень бюджетный – салат "Копейка", который разлетится со стола.

Морковь по-корейски наскоро – видеорецепт популярной закуски.