Этот рецепт блинов сразу станет любимым: "Мастер Шеф" Глинская поделилась простыми секретами

Звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась универсальным рецептом блинов и оригинальной идеей подачи.
Читати українською
рецепт блинов рецепт блинов

Победительница и бывшая судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила украинцам рецепт блинчиков с идеальным дополнением.

Блины по этому рецепту вкусно есть и с соленой начинкой, и со сладкой. В этот раз звезда "Мастер Шеф" решила приготовить блинчики с апельсиновой карамелью.

Рецепт очень простой. Для приготовления блинов "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:

  • мука - 200 г
  • яйцо - 1 шт.
  • щепотка соли
  • сахар - 1 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • горячая вода - 300 мл
  • молоко 2,6-3,2% - 300 мл

Чтобы приготовить апельсиновую карамель, нам понадобятся такие ингредиенты:

  • апельсин - 2 средних
  • масло сливочное - 40 г
  • по желанию можно добавить ликер Куантро - 2 ст. л.
  • сахар - 4 ст.л. с горкой

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Сначала "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает яйцо с сахаром и растительным маслом. Добавляем соль, половину молока и перемешиваем венчиком.

Затем добавляем муку и размешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Добовляем вторую половину молока и размешиваем, в конце вливаем воду и снова перемешиваем тесто на блины.

На разогретой сковороде жарим блинчики с обеих сторон.

Для приготовления апельсиновой карамели "Мастер Шеф" Елизавета Глинская снимает цедру апельсинов и бланширует ее, заливая кипятком три раза. Апельсин чистим, нарезаем его филе дольками и смешиваем с цедрой.

На сковородку отправляем сахар и доводим его до карамельного состояния, обязательно помешивая лопаткой. Добавляем к карамели сливочное масло, ликер по вкусу и апельсин, перемешиваем и увариваем несколько минут на маленьком огне.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще