Сочная и вкусная морковь по-корейски в домашних условиях: "Бомба рецепт!"
Рецептов моркови по-корейски, по сути, много.
Ведь у каждой хозяйки есть свои секреты, как приготовить эту закуску.
Своим рецептом моркови по-корейски решила поделиться автор кулинарного канала «vika_healthcoach».
«Сочная и вкусная морковь по-корейски в домашних условиях. Из нее готовят салаты и рулеты. Ее добавляют в шаурму и гамбургеры. И если вы хоть раз сделаете ее дома, то в будущем откажетесь от покупки магазинного варианта этой закуски. Минимум времени – максимум пользы», - заверила фудблогер.
Этот рецепт моркови по-корейски Виктория назвала "идеальным".
Для приготовления требуются следующие ингредиенты: 1 кг сочной моркови, 0,5 стакана растительного масла, 1 десертная ложка уксуса, 2 стол ложки сахара, 1 стол ложка соли, 1 ч л черного перца, 1 ч л красного перца.
Также в морковь по-корейски можно добавить поджаренный кунжут, репчатый лук, чеснок и кинзу.
«Вместо соли, сахара и перца в салат можно положить готовую приправу (продается в любом супермаркете в отделе специй, в составе будет карри и кориандр). Так салат приобретет пикантную нотку», - посоветовала фудблогер.
Итак, морковь чистим от кожуры и трем на специальную терку для моркови по-корейски.
«В принципе, можно использовать и обычную, но так салат выглядит лучше, а морковь более сочная», - отметила кулинар.
В морковь по-корейски добавляется подогретое масло, но важно не доводить его до кипения.
Смешиваем все ингредиенты, перекладываем салат в герметичный контейнер и ставим в холодильник – он должен настаиваться не менее 5 часов, но лучше оставить закуску на ночь.
«Перед подачей можно добавить обжаренный лук, кинзу и обжаренные семена кунжута. Готовую закуску из оранжевого корнеплода можно хранить в холодильнике две недели. Это очень удобно, когда нет времени на приготовление блюд», - посоветовала Виктория.
В комментариях подписчики отмечают, что это «бомба рецепт» моркови по-корейски.
Последние новости Украины:
Оригинальный салат из белой редьки – готовится за минуты, а вкус феноменальный.
Легкий и вкусный суп с цветной капустой – рецепт, с которым получится не как у всех.
Супер закуска – самый простой рецепт моркови по-корейски без лишних хлопот.