Тут і мʼяса не потрібно: фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт нереально смачних стейків із капусти
Цього разу на своїй сторінці в Instagram суперфіналістка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати смачнющі стейки – не з мʼяса, а з капусти.
"Що, неочікувано? Можливо) Але запевняю, це максимально проста, корисна і швидка в приготуванні страва. Та ще й яка смачна!", – радить зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Для приготування стейків із капусти фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:
- капуста
- тимʼян
- оливкова олія;
- сіль і перець – за смаком
- вершкове масло – 20 г
- мед – 1 ст. л.
- соус Унагі – ½ ст. л.
- сир Фелата – 50 г
- арахіс смажений солений – 50 г
- петрушка
З середини голівки капусти фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко вирізає два "стейки" товщиною по 2 см.
Солимо капустяні стейки, додаємо перець, тимʼян і поливаємо оливковою олією. Кожен стейк окремо загортаємо в фольгу та відправляємо в розігріту д о200 градусів духовку на 45 хвилин.
На пательні зірка "Мастер Шеф" добре розігріває вершкове масло разом із медом і соусом унагі. Викладаємо запечені капустяні стейки на пательню в розігрітий соус та обсмажуємо по 1-2 хвилини з кожного боку.
Готові капустяні стейки викладаємо на тарілку, зверху посипаємо подрібненими горішками, шматочками сиру фета, трішки поливаємо оливковою олією та притрушуємо петрушкою.
"Якщо капуста молода, часу на приготування може знадобитися менше", – додала фіналістка "Мастер Шеф".
Останні новини України:
Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.
Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.