Весь секрет у маринаді: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво показав рецепт ідеальних крилець
Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати пряні часникові курячі крильця.
За цим рецептом курочка виходить хрумкою зовні і мʼякенькою всередині, дуже ароматною та смачною. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво особливо радить приготувати такі крильця на вечерю – найкраще вони смакують з овочевими салатами чи сезонними овочами на грилі.
Для приготування крилець суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:
- курячі крильця — 0,5 кг
- цибуля шалот — 2 шт.
- часник — 30 г
- вода — 50 г
- картопляний крохмаль — 30 г
- перець чилі — 1 ч.л.
- карі — 1 ч.л.
- сушена зелена цибуля
Цибулю шалот суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво разом із часником та водою перебиває в блендері до однорідності.
Крильця розрізаємо по суглобу, заливаємо їх цибулево-часниковою пастою, додаємо чилі, карі, сушену зелену цибулю, крохмаль і даємо трішки промаринуватися.
"Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво вирішив посмажити крильця в аерогрилі - на це пішло 18 хвилин і одна ложечка олії. Можна також спробувати запекти їх у духовці.
Українці в коментарях оцінили новий рецепт від судді "Мастер Шеф" Ектора Хіменеса-Браво:
"Клас, гарний золотавий колір, а на смак відчуваю гарні😍";
"Ой Екторе....ви так смачно їсте....слина аж капає з рота....🔥";
"От собаці повезло в житті, що у Ектора живе, такі смаколики постійно їсть 😂".
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.
Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.