Не развалятся и не пригорят: победительница "Мастер Шеф" выдала главный секрет вкусных сырников

Сырники – вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо, но оно может быть еще вкуснее, если знать некоторые секреты.
Читати українською
Валерия Матрохина Валерия Матрохина

Своими советами по приготовлению сырников поделилась победительница «Мастер Шеф-12» Валерия Матрохина.

«Для меня это самая вкусная еда ин зе ворлд», – признавалась звезда «Мастер Шеф», демонстрируя свой завтрак в Инстаграм.

На тарелке Матрохиной можно увидеть сырники с зеленью, ломтики красной рыбы, а также яйцо-пашот.

рецепт сырников рецепт сырников

«Главный секрет – это хороший творог 7-9%. Главное, чтобы он был сухой», – рассказала победительница «Мастер Шеф».

Кулинар советует – если есть лишняя влага, ее нужно обязательно отжать.

Также Валерия Матрохина поделилась рецептом своих сырников.

На 300-350 г творога необходимы два желтка.

«Белки оставляем в холодильнике и на следующий день делаем из них омлет», – посоветовала звезда «Мастер Шеф».

На это количество ингредиентов муки необходимо всего одна-полторы столовой ложки.

«Перемешиваем все вилкой, блендером не будет текстуры», – дала еще один совет победительница «Мастер Шеф».

Если готовите сладкие сырники – необходимо добавить 1-2 с.л. сахара. В соленые сырники Валерия Матрохина советует добавить соль, перец, любую зелень – все зависит от желания.

«Формируем сырники с добавлением муки тупой частью ножа или стаканом. Потом лишнюю муку убираем», - рассказала Валерия Матрохина о ходе приготовления сырников.

Поджаривать блюдо звезда Мастер Шеф советует на кокосовом масле.

Подаем блюдо на стол со сметаной, джемом и другими вкусными ингредиентами. В зависимости от вкусовых желаний.

Ранее победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом сырников с маком.

Последние новости Украины:

Очень аппетитно – победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного блюда из картофеля.

Также сообщалось, что победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом украинской вкуснятины из простых ингредиентов.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще