Это вам не просто блины: кулинар дала рецепт самых вкусных украинских налистников

Налистники – традиционное украинское блюдо, это вкуснейшие тоненькие блины с начинкой, чаще всего с творогом.
Читати українською
рецепт блинов рецепт блинов

Фудблогер и автор кулинарной книги «Твои лучшие рецепты» Татьяна Юшина поделилась рецептом идеальных украинских налистников.

"Это самые вкусные и красивые налистники, просто поверьте!", – советует кулинар.

Для блинов нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г молока
  • 3 яйца
  • 65 г муки
  • 100 г крахмала
  • щепотка соли
  • 50 г сахара

Для начинки:

  • 500 г творога
  • 1-2 яйца
  • 150 г сахара
  • пакетик ванильного сахара

рецепт блинов рецепт блинов

Сначала готовим тесто для блинов. Для этого кулинар смешивает яйца с сахаром и солью до однородности, добавляем немного молока, а затем всыпаем муку с крахмалом и вымешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков. В конце добавляем остальное молоко и снова перемешиваем тесто.

Кулинарная блогерша советует оставить готовое тесто постоять 15-20 минут перед выпеканием блинов. А потом просто жарим на сковороде тоненькие блины на среднем огне с обеих сторон.

Чтобы приготовить начинку, кулинар добавляет к творогу яйца, сахар, ванильный сахар и с помощью блендера перебивает все в однородную массу.

Каждый блинчик разрезаем на четыре части и формируем маленькие хорошенькие налистнички, как показано на видео.

Выкладываем налистники в форму для запекания и на каждый слой блинчиков выкладываем тоненько нарезанные кусочки сливочного масла. Отправляем блинчики в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут – и готово, подаем налистники вместе со сметаной.

Последние новости Украины:

Не хуже, чем торт - "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт чизкейка с разными сортами сыра.

Самые вкусные вареники на пару – звезда "Дизель Шоу" рассказала проверенный рецепт.

На таких варениках можно худеть - Боржемская из "Зважені та щасливі" раскрыла свой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще