Вкус с вином вас впечатлит: "Мастер Шеф" Литвинова дала экзотичный рецепт курицы с грибами

Экс-судья шоу "Мастер Шеф", кулинарный эксперт Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить вкусную курицу с вином.
Читати українською
Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова предложила приготовить изысканное блюдо, которое воссоздает атмосферу французской гастрономии. Подавайте с удовольствием и наслаждайтесь волшебством в каждом кусочке, добавила "Мастер Шеф".

Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Ингредиенты для "Курицы в Вине":

  • Куриные голени - 1 кг
  • Сухое красное вино – 350 г
  • Корень сельдерея – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Грибы шампиньоны - 250 г
  • Лук шалот – 200 г
  • Тимьян - 6 веточек
  • Петрушка – 6 веточек
  • Лавровый лист – 3-4 шт.
  • Перец душистый - 10 шт.
  • Чеснок – 1 головка
  • Оливковое масло - 20 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Мука – 3 ст. ложки
  • Соль – 2 ч. ложки

Приготовление:

Нарежьте корень сельдерея, морковь, лук шалот, грибы. Добавьте целый неочищенный чеснок и выложите в котел. Завяжите веревкой тимьян, лавровый лист и петрушку и положите на овощи, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Залейте 2-3 литра воды и варите под крышкой 1 час.

В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Обжаривайте куриные голени, посыпанные мукой, со всех сторон до золотистой корки.

"Мастер Шеф" Литвинова советует, залейте красным вином, тушите 5 минут и перелейте в овощи.

Посолите, добавьте перец. Тушите на среднем огне 30-40 минут.

Для соуса перелейте остаток жидкости и выкипите с добавлением сахара или меда.

Подавайте голени с кусочками грибов, чеснока и лука шалот, поделилась "Мастер Шеф" Литвинова.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще