Не развалится и не испортится: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт картофельного рулета с сюрпризом

Экс-судья шоу "Мастер Шеф", кулинарный эксперт Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить идеальные зразы с картофелем.
Читати українською
Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова предложила сделать рулет картофельного рулета с сюрпризом. По словам "Мастер Шефа", такой вариант рецепта идеально подходит для тех, кто устал делать неудачніе зразы - то разлезаются, то портятся.

Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Ингредиенты:

  • 700 г картошли
  • 500 г мяса (на ваш выбор)
  • 1 лавровый лист
  • 1 лук
  • 1-2 ст. ложки муки
  • 100 г репчатого лука
  • 3 ст. ложки молока
  • 2 яйца
  • Масло для рук
  • 150-200 г сулугуни
  • 50 г укропа или петрушки
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки перца
  • Щепотка кунжута

Инструкции:

Сварите или запеките картошку в мундире. Отварите мясо вместе с лавровым листом, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Подготовьте лук, обжарив его на сковороде с 2 ст. ложками масла и немного воды, прикрытого крышкой.

Пропустите отваренную картошку через мясорубку и соедините с нарезанным укропом (или петрушкой), яйцом, мукой, солью и перцем. Смешайте до получения однородной массы.

"Мастер Шеф" Литвинова советует, пропустите в мясорубке варенное мясо вместе с репчатым луком и зеленью петрушки. Смешайте с соевым соусом и перцем.

На противне, покрытом пергаментом, распределите слой картошки. Положите сверху слой мяса, а затем равномерно распределите кубики сулугуни по центру.

С помощью пергамента аккуратно скрутите рулет. Смажьте молоком и посыпьте кунжутом.

Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 30 минут, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще