Оригинальная закуска из селедки: судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво показал вкусный бюджетный рецепт

Известный шеф-повар, судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил бюджетную альтернативу популярной французской закуске.
Читати українською
закуска из сельди закуска из сельди

Судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво показал, как приготовить оригинальный тартар из сельди.

Тартар – знаменитая холодная скуска французской кухни, которую готовят из сырого мяса или рыбы. Звезда "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво решил поэкспериментировать и приготовить тартар из доступной украинцам сельди.

Закуска получилась похожей на форшмак, но имеет свой неповторимый вкус. Тартар из сельди очень быстрый и простой в приготовлении, отлично подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.

Для этого рецепт судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:

  • 100 г сельди
  • 10 г зеленого лука
  • 10 г синего лука
  • ½ вареного яйца
  • 5 г петрушки
  • 5 г каперсов
  • 15 г майонеза
  • 10 г масла из-под сельди
  • соль и перец по вкусу
  • бородинский хлеб

Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво мелкими кусочками нарезает зеленый лук, синий лук, каперсы, петрушку, половинку вареного яйца, селедку и смешивает все в одной емкости. Добавляем майонез, масло из-под сельди, солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

На разогретой сковороде с растительным маслом шеф-повар обжаривает кусочки бородинского хлеба.

С помощью формовочного кольца "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво ровно выкладывает на тарелку тартар из сельди и подает его вместе с гренками.

В комментариях украинцы оценили рецепт от звезды "Мастер Шеф", но отмечают, что гренки лучше жарить на сухой сковороде, без добавления масла, чтобы избежать лишних калорий:

"ничего себе, вкуснятина какая. И вроде бы все просто";

"интересное блюдо!".

Последние новости Украины:

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще