Бомбезный соус для салата "Цезарь": как приготовить всего за две минуты

Соус для очень популярного салата «Цезарь» можно купить в магазине, а можно сделать самому – так блюдо получится еще вкуснее.
Читати українською
Салат Цезарь рецепт

Салат Цезарь - это одно из самых известных блюд североамериканской кухни, пишет Politeka.net.

Его подают во множестве ресторанов и кафе, и почти всегда можно найти в отделах кулинарии в супермаркетах и ​​на стойках быстрого питания аэропортов.

Теперь салат «Цезарь» имеет множество вариантов, но в классическом варианте это блюдо подается только с листьями хрустящего салата ромен, сухариками и заправкой.

Кое-кто говорит, что нельзя приготовить настоящую заправку для «Цезаря» без яичного желтка, анчоусов и вустерского соуса. Однако кулинары любят экспериментировать не только с ингредиентами салата, но и соусом для «Цезаря».

"Салат Цезарь.

Так, для приготовления домашнего соуса для салата «Цезарь» можно взять такие ингредиенты: три яйца, столовую ложку горчицы, 1,5 ст. л. соевого соуса, 30-50 г твердого сыра, несколько маленьких маринованных огурцов, 2-3 зубчика чеснока, 100 мл. подсолнечного масла.

Яйца вбиваем в миску, добавляем горчицу и соевый соус. Сыр и маринованные огурцы режем на кубики.

Также выкладываем в миску чеснок, вливаем растительное масло и взбиваем все ингредиенты блендером.

Должен получиться густой и ароматный соус.

Вот и все, салат «Цезарь» можно заправлять.

Последние новости Украины:

Ольга Сумская поделилась рецептом аппетитного и красивого салата на праздничный стол – вместо "Шубы".

Никакого майонеза – Эктор Хименес-Браво раскрыл рецепт настоящего соуса для салата "Цезарь".

Замечательный салат из пекинской капусты – эти два ингредиента изменят все.


Вкусные и сочные ребра в духовке: шеф-повар поделилась простым рецептом

С тыквой и грибами: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейших галушек

"Дроны-драконы": как подразделения ВСУ превратили коммерческие дроны в оружие

Как вкусно приготовить котлету по-киевски: главные секреты легендарного блюда

Как приготовить синнабоны с нежным кремом: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фиременный рецепт

Как приготовить Тирамису дома: Лиза Глинская раскрыла простой рецепт

Как приготовить идеальную мясную солянку: пошаговый рецепт от шеф-повара

Творожное печенье "Гусиные лапки": простой и быстрый рецепт

Быстрое тесто для пиццы: кулинар раскрыла идеальный рецепт

Как приготовить рис для суши: шеф-повар дала простой и бюджетный рецепт

Простой рецепт сырников, которые всегда получаются вкусными и нежными: секрет в пропорции

Как легко приготовить торт Наполеон: рецепт от «Мастер Шефа» Лизы Глинской

Как запечь утку в духовке, чтобы она была вкусной: пошаговый рецепт

Пряная курица с овощами: рецепт для особого ужина

Как приготовить яблочный зефир: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фирменный рецепт

Как приготовить сырники за 10 минут: простой и быстрый рецепт

Как приготовить домашние заварные пирожные: рецепт идеального теста и крема от Лизы Глинской

Куриное филе с овощами под сыром: как сделать мясо сочным и вкусным

Как приготовить вкусный плов: шеф повар дал самый простой рецепт

Показать еще