Сочное и нежное: Денисенко из "Крепостной" поделилась секретом приготовления вкусного мяса
Наталка Денисенко рассказывала, что радует мясом, приготовленным по этому рецепту, своего мужа.
«Запечённые хрустящие и в то же время сочные запечённые ножки утки - на данный момент это любимое блюдо моего мужа», - рассказывала Денисенко на своей странице в Инстаграм.
Мясо получается нежным, а корочка хрустящая со сладко-острым привкусом благодаря маринаду.
Для приготовления маринада на четыре ножки понадобятся такие ингредиенты: коньяк - 50 мл, мёд 2 ч.ложки, специи, горчица пол чайной ложечки, соевый соус - две столовые ложки.
По словам звезды сериала «Крепостная» коньяк необходимо вылить на сковороду и на маленьком огне нагреть.
«Потом поджечь на секунд 5 и убрать сковородку с огня (будьте аккуратны), потом в ступку (тарелочку) в которой вы подготовили специи(соль, перец, гранулированный чеснок, приправа для птицы) налить коньяк и перемешать, добавить 2 чайные ложки мёда, перемешать, потом чуть меньше пол чайной ложечки горчицы и 2 столовые ложечки соевого соуса», - рассказывала Денисенко секрет приготовления маринада для вкусного мяса.
Маринуем ножки 30-60 минут.
«Выложить в формочку, уже без маринада (можно им чуть сверху брызнуть) и поместить в рукав для запекания», - рассказывала Денисенко.
Звезда сериала «Крепостная» уточняла, что готовит ножки утки в духовке в течение часа и двадцати минут на 175 градусах.
«Если вы любите более сочное мясо то 1 часа может хватить», - пояснила Денисенко.
По словам актрисы, благодаря маринаду с медом получается хрустящая корочка, и нежное мясо.
«Просто попробуйте замариновать утку именно так и вы все поймёте», - предлагала Наталка Денисенко.
Последние новости Украины:
Оливье, как сто лет назад: Полякова рассказала любимый рецепт новогоднего салата.
Вместо "Шубы" - Ольга Сумская рассказала рецепт аппетитного и красивого салата.
Супер здоровый - Зарицкая из KAZKA поделилась рецептом правильного завтрака.