Як приготувати м'ясні рулетики для святкового столу: цією закускою гості будуть приємно вражені
Ця страва не лише надасть вашому заходу аристократичного шарму, але й припаде до смаку навіть найвибагливішим гостям. Давайте разом дізнаємося, як приготувати цю делікатесну закуску і вражати гостей своєю кулінарною майстерністю.
Інгредієнти:
- 500 г яловичини або свинини (на вибір)
- 1 яйце
- 1/2 склянки сухих крихток
- 1/4 склянки молока
- 1/4 склянки тертого сиру (гауда, пармезан чи інший за смаком)
- 2 ст. ложки кетчупу або томатного соусу
- 1 цибуля
- 2 зубчики часнику
- Сіль, перець, зелень за смаком
- 100 г шинки або бекону (опціонально)
Крок 1: Підготовка інгредієнтів
Найперше наріжте м'ясо на тонкі пластини або прокрутіть через м'ясорубку для більшої ніжності. Додайте до нього сухі крихти, яйце, молоко, тертий сир, кетчуп, дрібно нарізану цибулю, та розкладіть дрібно подавлений часник. Приправте за смаком сіллю, перцем та свіжою зеленню.
Крок 2: Формування рулетів
Розгорніть м'ясну суміш на плоскій поверхні та розподіліть її рівномірно. Якщо ви використовуєте шинку або бекон, розкладіть його по поверхні м'яса. Розкрутіть м'ясо у тісний рулет та зафіксуйте за допомогою кулінарної нитки або зубочисток. Такі рулетики виглядатимуть ефектно та апетитно.
Крок 3: Приготування
Розігрійте духовку до 180 градусів. Рулетики можна обсмажити на сковоріді з усіх боків для утворення золотистої скоринки, або варити в духовці приблизно 30-40 хвилин, поки вони не стануть золотистими та соковитими всередині.
Крок 4: Подача
Подавайте рулетики гарячими, порізаними на кружечки. Декоруйте свіжою зеленню та соусом за вашим смаком. Ці м'ясні рулетики стануть справжньою окрасою вашого святкового столу та припадуть до смаку всім гостям.
Читайте також:
Високі рахунки за комуналку можуть приходити через погану якість води: українцям дали важливі поради
У будинку завжди буде чисто: основні поради щодо прибирання, які слід використовувати щомісяця