Традиційний американський делікатес: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт святкової індички з морквою

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала особливий рецепт для тих, хто хоче порадувати сім'ю смачною та соковитою індичкою по-американськи. Ця страва чудово прикрасить ваш новорічний стіл і запам'ятається на довго, поділилася "Мастер Шеф" на своєму каналі у Ютубі.

Інгредієнти:

Індичка:

• 1 індичка (4-5 кг)
• 1 цибуля порей
• 1 морква
• 1 цибуля ріпчаста
• 1 головка часнику
• Сіль за смаком
• 8 яблук
• 3 ст. ложки журавлини
• 2 ст. ложки меду

Шпигівка:

• 100 г вершкового масла
• 1 головка часнику
• 2 ст. ложки солі

Соус:

• 500 г журавлини
• 2 ст. ложки меду

Інструкції:

Підготовка: Розігрійте духовку до 180 °C.

Приготування індички: Почнемо з чищення та промивання індички. Всередині індички покладете нарізані цибулю, моркву, ріпчасту цибулю і часник. Посоліть зовні та всередині, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Начинка: Яблука наріжте скибками, додайте журавлину та мед. Наповніть порожнину індички цією смачною начинкою.

Шпигування: Розтопіть вершкове масло, додайте часник та сіль. Щедро шпигуйте індичку цією ароматною сумішшю.

Запікання: "Мастер Шеф" Литвинова помічає, випікайте індичку в попередньо розігрітій духовці протягом 2 годин або до золотистої кірки та готовності м'яса.

Приготування соусу: Журавлину та мед варіть у каструлі до отримання густого соусу.

Подача: Викладіть індичку на блюдо, підлийте соусом. Подавайте з улюбленими гарнірам, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.