Из яблок можно приготовить оригинальный и невероятно вкусный десерт: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт

Победительница и бывшая судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом очень простого и вкусного десерта из яблок.
Читати українською
Елизавета Глинская Елизавета Глинская

На этот раз звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить вкусный и полезный десерт "Яблочные облачка".

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:

  • 1,2 кг яблок (лучше кислых сортов)
  • 100 г сахара
  • 30 г желатина
  • 150 мл воды
  • ванильный сахар или корица (по желанию)
  • лимонная кислота (1/5 ч. л.)

Сначала"Мастер Шеф" Елизавета Глинская добавляет желатин в воду и оставляет его набухать - 10-15 минут при комнатной температуре.

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Яблоки моем, чистим, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму и запекаем в разогретой до 170 градусов духовке 15-20 минут или просто 10 минут в микроволновке.

К горячим яблокам "Мастер Шеф" Елизавета Глинская добавляет сахар, ваниль и лимонную кислоту, перемешивает все и перебивает погружным блендером до однородности.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

В горячее яблочное пюре добавляем размоченный желатин, перемешиваем и снова пробиваем блендером. Накрываем массу пищевой пленкой "в контакт", даем остыть при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник на 5 часов.

После этого "Мастер Шеф" Елизавета Глинская выкладывает яблочную массу в чашу комбайна и начинает сбивать ее венчиком на больших оборотах до посветления и увеличения в объеме.

Форму (можно брать любую) смазываем растительным маслом. Чтобы десерт было легче доставать, можно застелить форму пищевой пленкой. Выкладываем взбитую яблочную массу, разравниваем, накрываем пленкой и ставим на 4-5 часов в холодильник. Застывший десерт нарезаем на кусочки и можно подавать.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.

Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще