Удачная альтернатива закускам: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт мягких сырных косичек, видео

Бессменный судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво рассказал детально, как приготовить вкусные косички с сыром.
Читати українською
МастерШеф, Эктор Хименес-Браво МастерШеф, Эктор Хименес-Браво

В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" поделился, косички с сыром станут отличным угощением, сочетая в себе нежность теста и аромат начинки. "Мастер Шеф" подметил, что такое простое угощение станет альтернативой хлебу или закускам.

Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Ингредиенты для теста:

  • 500 г муки
  • 1 ст. ложка сухих дрожжей или 25 г свежих
  • 2 ст. ложки сахара
  • 240 мл теплого молока
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка соли

Ингредиенты для начинки:

  • 120 г сливочного масла
  • Букет базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 г соли
  • 150 г твердого сыра (например, пармезан)

Инструкции:

В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи (или свежие), сахар, теплое молоко, яйца и соль. Вымешивайте тесто на средней скорости в течение 14 минут до тех пор, пока оно не станет липким, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

После вымешивания накройте тесто пленкой и оставьте в теплом месте на 1,5 часа для поднятия.

Разделите поднятое тесто на 3 части и раскатайте каждую часть отдельно.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, для начинки приготовьте блендером смесь из сливочного масла, базилика, чеснока, соли и твердого сыра.

Нанесите тонкий слой начинки на раскатанное тесто и посыпьте сверху сыром. Скрутите тесто в виде шариков, как показано в видео.

Смажьте сверху каждый шарик яйцом.

Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 25 минут, поделился "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Последние новости Украины:

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще