Котлета в тесте: известный повар раскрыл простой рецепт, получится вкуснее, чем в детстве

Котлету в тесте любят и помнят с детства, известный повар и кулинарный Чаба Бакош показал рецепт, чтобы получилось как не в столовой, а в ресторане.
Читати українською
Котлета в тесте, рецепт Котлета в тесте, рецепт

Котлета в тесте по рецепту Чабы Бакоша готовится в слоеном тесте и запекается, пишет Politeka.net.

Для приготовления Котлета в тесте по рецепту Чабы Бакоша необходимы такие ингредиенты – одна упаковка слоеного теста, мука, фарш из телятины 500 г, фарш из свинины -500 г, чеснок – три збучика, сыр для бургеа, яйца куриные – 3 штуки, батон – несколько ломтиков, молоко – 100 г, черный перец и соль по вкусу, масло подсолнечное, а также масло сливочное и кунжутные семечки.

Смешиваем фарш из телятины и свинины, добавляем хлеб, предварительно замоченный в молоке (перед добавлением в фарш его нужно отжать).

В фарш с хлебом добавляем яйца и снова перемешиваем. Добавляем перец и чеснок.

«Я всегда в котлеты добавляю только чеснок. Лук не добавляю. И так очень вкусно», - рассказал Чаба Бакош в эфире телеканала "Дом".

Тесто раскатываем. Сковороду смазываем маслом.

"Дальше будем жарить", - говорит Чаба Банош, рассказывая о приготовлении блюда Котлета в тесте.

Также повар и кулинарный эксперт раскрыл секрет, как делать котлеты для блюда Котлета в тесте – надо смазать руку маслом и сформировать его, похожим на бургер или бифштекс.

Котлету жарим с обеих сторон до полуготовности.

Котлета в тесте, рецепт Котлета в тесте, рецепт

Заворачивать котлету в тесто нужно тогда, когда они остынут. Тесто режем на квадраты и на каждый кусочек теста выкладываем сыр для бургеров и котлету. Заворачиваем.

Котлеты в тесте с сыром выкладываем на сковороду. Каждую котлету в тесте прокалываем вилкой, чтобы не лопнуло, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности.

Котлета в тесте по рецепту Чабы Бакоша получится очень вкусной и не как в школьной столовой, а как в ресторане.

Последние новости Украины:

Для топ дня - что ест на завтрак Тина Кароль, чтобы похудеть.

И мяса не нужно - Ольга Сумская дала рецепт вкусного блюда.

Съедается сразу - легендарная закуска из простых продуктов по рецепту Елены Кравец.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще