Сочная курочка и необычный гарнир к ней: "Мастер Шеф" Клопотенко показал простой рецепт

Ведущий проекта "Пекельні борошна", кулинарный эксперт, победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом простого и вкусного украинского блюда.
Читати українською
Пекельні борошна Пекельні борошна

Евгений Клопотенко напомнил украинцам о замечательном продукте, который раньше в Украине потребляли почти каждый день, а сейчас почему-то забыли — пастернак.

В эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" вместе с ведущей Надеждой Матвеевой Евгений Клопотенко решил исправить ситуацию и приготовить пастернак с куриными голеньми. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).

Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:

  • пастернак – 400 г
  • куриные голени – 6 шт.
  • сметана – 4 ст. л.
  • чернослив – 4 шт.
  • соль, перец, можжевельник - по вкусу

Пекельні борошна Пекельні борошна

Сначала Евгений Клопотенко готовит сам пастернак: хорошо моет корнеплод, чистит от кожуры, кладет в форму для запекания, сбрызгивает растительным маслом, добавляет соль и отправляет в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Куриные голени нужно посолить, смазать растительным маслом и дать им 30 минут, чтобы промариновались. Замаринованные голени Евгений Клопотенко цепляет на решетку и запекает в духовке при 180 градусах также около 30 минут.

Пекельні борошна Пекельні борошна

Сметану смешиваем с нарезанным черносливом. Можжевельник Евгений Клопотенко толчет в ступке — он придаст блюду невероятного аромата.

Подаем запеченный пастернак вместе со смесью сметаны с черносливом и куриными голенями, а сверху хорошо посыпаем все можжевельником.

Последние новости Украины:

Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.

Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще