Это будет идеальный гарнир: судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал улучшенный рецепт пюре

Известный шеф-повар, судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил интересную альтернативу обычному пюре.
Читати українською
Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить запеченное пюре в тыкве.

Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:

  • небольшая тыква — 1 шт.
  • картофель средний - 2 шт.
  • чеснок - 1 головка
  • растительное масло - 30 мл
  • паприка - 5 г
  • тимьян — 4 веточки
  • розмарин - 4 веточки
  • тыква нарезанная кубиком — 200 г
  • соль - по вкусу
  • сыр моцарелла – 150 г
  • сыр твердый - 100 г
  • крем-сыр - 100 г
  • лук сушеный - 5 г
  • бекон жареный - 30 г⠀

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво разрезает тыкву пополам и вычищает семечки. Половину тыквы кладем на противень, застеленный пергаментом, в середину выкладываем нарезанную кубиком тыкву, поливаем растительным маслом, присыпаем солью и паприкой, а сверху выкладываем веточки тимьяна и розмарина.

Картошку хорошо вымываем, делаем в ней проколы, заворачиваем в фольгу. С чеснока срезаем верхушку, поливаем растительным маслом. Отправляем все овощи в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут до готовности тыквы. Картошку при необходимости можно еще допечь.

Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Из запеченных кубиков тыквы и картофеля "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво делает пюре, добавляя запеченный чеснок, тертую моцареллу, крем-сыр и сушеный лук.

Фаршируем запеченную половинку тыквы этой начинкой, посыпаем тертым сыром и быстро подпекаем на максимальной температуре в духовке до золотистой корочки. Готовое блюдо "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво посыпает кусочками жареного бекона.

Последние новости Украины:

Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.

Как сообщала Politeka , Хименес-Браво с "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.

Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще