Вкуснее обычного пюре: "Мастер Шеф" Клопотенко и Санина показали рецепт украинской толчанки

Ведущий проекта "Пекельні борошна", звезда "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко и Юлия Санина вместе приготовили вкуснейшее украинское блюдо.
Читати українською
Пекельні борошна

Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" по просьбе известной украинской певицы, фронтвумен группы The Hardkiss Юлии Саниной предложил аутентичное украинское блюдо на замену обычному картофельному пюре.

Клопотенко решил приготовить толчанку. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).

Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:

  • картофель – 4 шт.
  • фасоль – 100 г
  • лук – 1 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • мак – 2 ст. л.
  • соль
  • растительное масло

Сначала Евгений Клопотенко чистит, моет, нарезает небольшими кусочками и отваривает картофель в подсоленной воде до готовности. Чтобы толчанка получилась еще вкуснее и ароматнее, шеф-повар советует добавить в картофель во время варки немного мелко нарезанного лука или чеснока.

Фасоль варим примерно 1,5 часа без предварительного замачивания и без добавления соли.

Далее Евгений Клопотенко чистит, нарезает кубиком лук и обжаривает его на растительном масле до золотистости.

Из картофеля и фасоли сливаем воду. К отварному картофелю добавляем фасоль, обжаренный лучок, сливочное масло и хорошо все толчем. По желанию можно добавить еще соли.

Когда все готово, Евгений Клопотенко добавляет две ложки мака и снова хорошо перемешивает смесь. Мак придаст толчанке приятный хруст.

Последние новости Украины:

Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.

Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.


Как приготовить тирамису: рецепт итальянского десерта от Евгения Клопотенко

На Буковине мужчина умер во время прохождения ВЛК в военкомате: полиция начала проверку

Украинки могут выйти на пенсию в 50 лет: кто может уйти на заслуженный отдых раньше

Какие предметы обязательны на НМТ 2025: утвержден перечень

Мать с сыном и его одноклассник выполнили задачу РФ против ВСУ: детали громкого дела

Как настроить родительский контроль на телефоне и ноутбуке: подробная инструкция

Повышение пенсий в 1,5 раза уже в феврале: в ПФУ предупредили украинцев

Ободранные стены и пол без покрытия: под Киевом сдают треш-квартиру, фото

Как изменится мобилизация в феврале: правозащитница предупредила украинцев

В Украине пересмотрели зарплаты: стремительный рост зафиксировали во многих отраслях

Французский завтрак: победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом нежного омлета

Уже ловили на вандализме с могилами военных: СБУ задержали украинца «на горячем», ему грозит пожизненное

Горячая линия Лайф: как дозвониться оператору

Антициклон принесет существенные изменения: синоптик рассказала о погоде на 7 февраля

Что делать, если телефон стал перегреваться: как решить проблему

Актёры "Маски шоу": как сейчас выглядят и чем занимаются звезды легендарной передачи

Как готовить куриный бульон: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт легкого супа с лапшой

Что делать, если смартфон не видит карту памяти: как быстро исправить ошибку

Как увеличить время работы телефона на Android: важные советы, если смартфон почти разрядился

Показать еще