Итальянская вкусность: салат "Капрезе" по рецепту от "Мастер Шеф" получится, как в ресторане

Салат Капрезе родом из Италии, но его обожают в любых уголках мира, в том числе в Украине.
Читати українською
салат Моцарела, рецепт салат Моцарела, рецепт

Салат Капрезе очень часто можно встретить в меню ресторанах, но дома его можно приготовить так же вкусно.

В «Мастер Шеф» рассказали рецепт одного из итальянских национальных блюд, название которого происходит от острова Капри.

Для салата «Капрезе» по рецепту от «Мастер Шеф» необходимы следующие ингредиенты: моцарелла – 150 гр., красные помидоры – 5-6 штук, зеленый базилик – 2-3 веточки, оливковое масло – 4-5 ст.л, соль, черный перец по вкусу, каперсы, бальзамический уксус и орегано по желанию.

Как рассказывают в «Мастер Шеф», помидоры режем острым ножом на кольца толщиной 6-7 мм.

"Верх и низ томатов откладываем – для "Капрезе" нужны только мясистые кольца одинакового диаметра", - отмечают в "Мастер Шеф".

помидоры помидоры

Очищать помидоры от семян и кожуры не нужно.

Моцареллу нужно нарезать такими же ломтиками. Затем берем большую тарелку и выкладываем кольца помидоров по кругу – чередуя их с ломтиками «Моцареллы». Затем солим «Капрезе», добавляем молотый черный перец.

Салат можно посыпать щепоткой орегано и каперсами.

Затем раскладываем поверх салата базилик и перед самой подачей на стол поливаем «Капрезе» оливковым маслом.

«Нельзя поливать салат заранее – лучше подать его по отдельности, если возможности полить перед подачей нет», – подчеркнули в «Мастер Шеф».

Последние новости Украины:

"Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт пирога с тыквой и капустой.

Также сообщалось, что звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще