Необычный и вкуснеший пирог на Хеллоуин: обалденный рецепт из простых продуктов

Этот рецепт пирога на Хэллоуин не требует особых кулинарных умений и дорогих продуктов.
Читати українською
рецепт пирога на Хелловин рецепт пирога на Хелловин

Хэллоуин в 2023-м году отмечается во вторник, 31 октября.

Рецептов блюд на Хэллоуин огромное количество и один из самых знаменитых из них – рецепт тыквенного пирога.

Его то, вернее, одну из его версий, и рассказали на канале "Симфония вкуса".

Для приготовления тыквенного пирога на Хеллоуин по этому рецепту понадобятся такие ингредиенты:

260 г муки, 160 г холодного сливочного масла, 30 г сахара, 70-80 мл холодной воды, 1/3 ч.л. соли.

Также необходимы 400 г пюре из тыквы, 150 г сгущенки, 2 больших яйца, 50 г сахара, 1 ч. л. Корицы, 0,5 ч. л. имбиря, 0,5 ч. л. мускатного ореха, 70 г грецких орехов.

Разрезаем тыкву, удаляем мякоть и семечки, разрезаем на части и кладем на деко. Запекаем в духовке при температуре 200. Необходимо, чтобы тыква стала мягкой, поэтому время запекания зависит от размеров тыквы.

Чтобы тыква не пригорела, на этапе запекания можно накрыть ее в духовке фольгой.

А пока тыква запекается, засыпаем в чашу муку, сахар, соль. Режем кубиками холодное сливочное масло и добавляем в муку. Перетираем все до однородной массы – лучше это сделать руками. Добавляем холодную воду – можна частями. Вымешиваем тесто. Кладем тесто в пакет и отправляем его в холодильник.

А в это время достаем из духовки тыкву. Чистим от кожуры и кладем в глубокую тарелку. Достаем из холодильника тесто. Посыпаем пергаментную бумагу небольшим количеством муки и выкладываем на него тесто. Раскатываем и кладем в форму так, чтобы было с бортиками.

рецепт пирога на Хелловин рецепт пирога на Хелловин

Далее готовим начинку – в глубокую тарелку с мякотью тыквы выливаем згущеное молоко, корицу, имбирь.

Далее берем яйца и отдделяем желтки от белков и засыпаем сахар – половину порции сахара в белки, вторую половину – в желтки. Взбиваем миксером белки, а потом также миксером взбиваем желтки.

Возвращаемся к тарелке с мякотью тыквы и згущеным молоком – взбиваем массу блендером. Добавляем в это пюре сначала желтки, перемешиваем, а потом взбитые белки. Аккуратно перемешиваем получившуюся массу.

Измельчаем грецкие орешки.

Далее посыпаем дно теста в форме орешками, заливаем сверху начинкой и отправляем в духовку, разогретую до температуры 180 приблизительно на 40 минут.

Лучше всего выпекать в режиме «Нижний нагрев». Если такой возможности нет – можно накрыть пирог фольгой в момент приготовления, когда заметите, что может начать пригорать.

Все, пирог из тыквы с орехами на Хеллоуин готов! Перед подачей на стол пирог можно посыпать сахарной пудрой – для красоты.

Последние новости Украины:

Ольга Сумская показала, как без муки и сахара испечь необычный пирог.

Ольга Полякова выдала секрет идельного теста для пиццы.

Также напомним, что Оля Полякова рассказала простой рецепт самого крутого завтрака.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще