Рецепт идеального тыквенного супа: судья "Мастер Шеф" Ярославский выдал два секретных ингредиента

Владимир Ярославский, который вместе с Эктором Хименесом-Браво и Ольгой Мартыновской является судьей шоу "Мастер Шеф",
Читати українською
Владимир Ярославский Владимир Ярославский

Звезда "Мастер Шеф" Владимир Ярославский рассказал, как приготовить идеальный тыквенный суп.

Чтобы тыквенный суп не получился, как это часто бывает, слишком сладким, судья "Мастер Шеф" Ярославский советует добавить в него томаты. А если добавить в суп специю карри, то результат будет вообще потрясающим.

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:

  • 600 г печеной тыквы
  • 50 г лука репчатого
  • 30 г оливкового масла
  • 600 г томатов, очищенных от кожи
  • 20 г желтой пасты карри
  • тыквенные семена и тыквенное масло

Владимир Ярославский Владимир Ярославский

Сначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский чистит тыкву, нарезает ее на кусочки произвольного размера, поливает оливковым маслом, посыпает солью и запекает под фольгой в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Томаты на 25 секунд опускаем в горячую воду, а затем сразу же кладем в воду со льдом. После этого легко чистим их от кожуры и нарезаем.

Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до легкого румяного цвета на среднем огне, добавляем нарезанные томаты и тушим вместе 10-15 минут.

Владимир Ярославский Владимир Ярославский

Запеченную тыкву, обжаренный лук с помидорами и пасту карри "Мастер Шеф" Владимир Ярославский с помощью погружного блендера перебивает до однородности. Если хочется более жидкий суп, то можно добавить овощной бульон или даже просто воды. Также для вкуса можно добавлять кокосовое молоко.

В конце доводим тыквенный суп до вкуса солью и подаем горячим, поливая тыквенным маслом и посыпая немного подсушенными семенами тыквы.

Останні новини України:

Нагадаємо, Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" дав рецепт ідеальних домашніх чебуреків.

Як повідомляла Politeka, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав дуже простий та смачний рецепт шарлотки.

Також Politeka писала, що Володимир Ярославський поділився рецептом неймовірно смачних лінивих вареників.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще