Пикантная закуска под вино: "Мастер Шеф" Мартыновская удивила рецептом фаршированных перцев

Победительница и судья шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала рецепт необычной закуски с перцами и творогом.
Читати українською
мастер-шеф, эктор-хименес браво, ольга мартыновская, Владимир Ярославский мастер-шеф, эктор-хименес браво, ольга мартыновская, Владимир Ярославский

Звезда шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская предложила рецепт фаршированных перцев к вину. Это классическое блюдо, которое встречается в кухнях нескольких стран, "Мастер Шеф" и судья проекта Ольга Мартыновская поделилась своим рецептом приготовления этого блюда как закуски к вину.

Мастер Шеф хименес-браво ярославский мартыновская Мастер Шеф хименес-браво ярославский мартыновская

Для начала выберите перцы разных цветов (порядка 3 штук), приправьте их оливковым маслом и тимьяном, советует "Мастер Шеф" Мартыновская.

Вот шаги приготовления:

Вымойте перцы и поместите их на противень.

Полейте перцы оливковым маслом, посыпьте тимьяном и запекайте их в духовке при 180 градусах в течение 10-12 минут, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.

Дайте перцам остыть, а затем снимите с них кожуру.

Удалите семена, сохраняя целостность овощей.

"Мастер Шеф" Мартыновская рассказывает, после охлаждения перцы можно начинять. Рассмотрим несколько вариантов начинки:

Первый вариант начинки:

  • 2 ст. ложки сливочного творога
  • 2 ст. ложки тунца в масле
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • Щепотка соли
  • Орегано или кинза для аромата

Второй вариант начинки:

  • 2 ст. ложки феты
  • Смесь специй, включая вяленые помидоры, чеснок, черный перец и соль
  • Листья свежего тимьяна

Третий вариант начинки:

  • Густой хумус (предпочтительно домашний)
  • Оливковое масло
  • Зира для аромата
  • Свежий шалфей
  • Лимонный сок

Для начинки первого и второго варианта перемешайте ингредиенты до получения однородной массы (предварительно разомните фету вилкой). Для третьего варианта начинки просто перемешайте ингредиенты ложкой, предложила "Мастер Шеф" Мартыновская.

Начинайте фаршировать перцы лучше с помощью двух чайных ложек, также посоветовала "Мастер Шеф" Мартыновская.

Последние новости Украины:

Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.

Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще