Ціни на хліб зростають: скільки доведеться платити у 2025 році

Експертка зазначає, що найближчим часом варто очікувати подальшого зростання ціни на хлібобулочні вироби.
Читать на русском
ціни на хлібобулочні вироби ціни на хлібобулочні вироби

Протягом 2024 року вартість хлібобулочних виробів в Україні демонструє стабільне зростання, досягаючи в межах 1,5–3% щомісяця, повідомляє Politeka.net.

Такі дані наводяться в Інституті аграрної економіки, повідомив Главред.

Експерти прогнозують, що й у 2025 році тенденція збережеться.

За словами головної наукової співробітниці Інституту аграрної економіки Світлани Черемісіної, підсумкові ціни на хлібобулочні вироби у 2024 році суттєво зросли:

Хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку – 51,91 грн/кг (+17,8%).

Хліб пшеничний з борошна першої ґатунку – 42,52 грн/кг (+19,0%).

Хліб житній – 45,12 грн/кг (+20,6%).

Батон (500 г) – 27,78 грн (+20,6%).

Динаміка зростання у 2025 році

Подорожчання хлібобулочних виробів триває і в 2025 році. Вже у січні-лютому ціни зросли ще на кілька відсотків:

Хліб вищого ґатунку – 53,70 грн/кг (+3,4%).

Хліб першу ґатунку – 43,42 грн/кг (+2,1%).

Хліб житній – 45,45 грн/кг (+0,7%).

Батон (500 г) – 28,46 грн (+2,4%).

Фактори зростання ціни на хлібобулочні вироби

Головною причиною подорожчання, за словами експертки, стало підвищення ціни на сировину. У 2024 році вартість основних витрат суттєво зросла:

Борошно – +27% (до 19,93 грн/кг).

Олія – +23,5% (до 72,73 грн/л).

Цукор – +2,9% (до 33,16 грн/кг).

У 2025 році триває тенденція:

Борошно додало у вартості ще 2,5% (до 20,43 грн/кг).

Олія подорожчала на 3,5% (до 75,27 грн/л).

Цукор, навпаки, трохи подешевшав – на 0,3% (до 33,06 грн/кг).

Важливим чинником стало також подорожчання зерна: у 2024 році закупівельні ціни на пшеницю 2 класу зросли на 71,3% (до 9763 грн/т), а на пшеницю 3 класу – на 59,9% (до 9517 грн/т).

У січні-лютому 2025 року цей тренд продовжився:

  • Пшениця 2 класу – 10 000 грн/т (+1200 грн).
  • Пшениця 3 класу – 10 000 грн/т (+1300 грн).

Окрім зростання вартості сировини, на ціни на хлібобулочні вироби впливають енергетична криза, подорожчання палива та збільшення податкового навантаження, повідомляє Політека.

Прогноз на 2025 рік

За оцінками Світлани Черемісіної, найближчим часом варто очікувати подальшого зростання ціни на хлібобулочні вироби. Вже в березні 2025 року продукція може подорожчати ще на 3–4% .

Останні новини України:

Нагадаємо Politeka писала, Популярний овоч подешевшав ще більше: які ціни стануть новою реальністю для українців.

Також Politeka писала, Ціни на овочі до нового урожаю стануть новим ударом по гаманцям: якого подорожчання очікувати.

Як повідомляла Politeka, "Майже 2 євро, майже Європа": українці обурені стрімким здорожчанням популярного напою.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще