Із морквою по-корейськи та куркою: рецепт оригінального салату
Моркву по-корейськи можна подавати не лише як самостійну закуску, але й використовувати її як основу для оригінальних і дуже смачних салатів, пише Політека.
Рецептом смачнющого салату з морквою по-корейськи та куркою поділилася українська кулінарна блогерка Катерина Мовчан у себе в Instagram.
"Я називаю цей салат - «Розпуста», бо не дуже часто додаю в салати майонез, але вже якщо хочеться - то це має бути щось дуже смачне. І це саме про цей рецепт", – жартує блогерка.
Щоб приготувати смачний салат із морквою по-корейськи та куркою, як повідомляє Політека, нам знадобляться такі інгредієнти:
- куряче філе варене - 350 г
- морква по-корейськи - 150 г
- сир моцарела - 100 г
- мариновані печериці - 250 г
- яйця варені - 4 шт.
- майонез - 70 г
- для декору можна використати мікрозелень
Варене куряче філе нарізаємо кубиками, яйця та сир натираємо на крупній тертці. Мариновані печериці, якщо вони маленькі, можна лишити цілими, якщо крупні, то розрізаємо на дві чи чотири частини.
Збираємо салат шарами або в салатнику чи мисочці, або, як це зробила блогерка, в кулінарному кільці діаметром 18 см. Викладаємо куряче філе, змащуємо майонезом, далі морква по-корейськи, натерте яйце, знову майонез, мариновані гриби та зверху натертий сир.
За бажанням можна прикрасити такий салат із куркою та морквою по-корейськи мікрозеленню. Можна подавати одразу, а можна дати салату настоятися в холодильнику хоча б годину.
Останні новини України:
Нагадаємо, Politeka писала, що фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт ніжної сирної запіканки без борошна та манки.
Також Politeka писала, що суддя "Мастер Шеф" Ярославський розкрив свій фірмовий рецепт борщу.
Крім того, Політека розповідала, що суддя "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився покращеним рецептом торта "Наполеон".