Рецепт домашнього майонезу від фіналістки "Мастер Шеф": значно смачніше за звичайний

Замість магазинного майонезу зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко радить приготувати домашній – він натуральний, корисний, смачний і ароматний.
Читать на русском
майонез майонез

Суперфіналістка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати максимально смачний і корисний домашній майонез.

Олію для приготування домашнього майонезу можна використовувати будь-яку, але цього разу зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко вирішила взяти лляну, адже вона дуже корисна. Для особливого смаку та кольору зірка "Мастер Шеф" додала до майонезу трішки базиліку, але можна обійтися і без нього.

Ще одна особливість цього майонезу в тому, що він готується не з сирих яєць, а з варених, тому є цілком безпечним, і можне не боятися підхопити сальмонельоз.

Ольга Рябенко Ольга Рябенко

Рецепт дуже простий. Щоб приготувати ідеальний домашній майонез, "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере:

  • яйця - 3 шт.
  • олія лляна - 50 мл
  • вода - 50-100 г (залежно від того, якої густоти майонез ви хочете)
  • сіль - 1 ч.л. без гірки
  • сік четвертинки лимона
  • базилік - 8 листочків

Яйця зірка "Мастер Шеф" варить круто, дає їм охолонути та чистить.

Ольга Рябенко Ольга Рябенко

У чашу блендера відправляємо варені яйця, олію, воду, сіль, лимонний сік, базилік і перебиваємо до однорідності. Воду додавайте не всю одразу, а поступово, щоб отримати бажану консистенцію майонезу.

Подавати такий майонез зірка "Мастер Шеф" пропонує як доповнення до улюблених страв, як і звичайний. Також можна зробити корисний перекус: нарізати овочі на брусочки та їсти їх, вмочуючи в домашній майонез.

Останні новини України:

Салат "Олівʼє" по-новому: переможниця "Мастер Шеф" дала оригінальний рецепт.

Солоний чизкейк із крабовими паличками: рецепт простої та суперсмачної закуски.

Бананові панкейки для сніданку: простий рецепт від зірки шоу "Мастер Шеф" і "Супермама".


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще