Куряче філе з овочами під сиром: як зробити м'ясо соковитим та смачним

Зірка кулінарного проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, що любителі легких та збалансованих страв напевно оцінять цю страву.
Читать на русском
Єлизавета Глінська

Переможниця та екс-суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як зробити дуже соковите філе з овочами.

Простий рецепт дозволить приготувати соковите м'ясо, ароматні овочі та плавлений сир, які гармонійно доповнюють одне одного. Курка, запечена з овочами, підійде і для повсякденної вечері, не буде жирною та надто насиченою.

Потрібні такі інгредієнти:

  • Три філе курки
  • 20 мл ароматної олії
  • Сіль та чорний перець – за смаком
  • Один кабачок
  • Один баклажан
  • Один помідор
  • Одна цибулина
  • 70 г твердого сиру

Покрокове приготування:

Філе ретельно промийте та обсушіть. Потім нанесіть ароматне масло з часником і базиліком, додайте сіль та чорний перець, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Овочі також вимийте та наріжте кільцями. У кожному філе зробіть глибокі надрізи та вставте в них овочі.

"Мастер Шеф" Глинська додала, зверху посипте блюдо тертим сиром, який розплавиться при запіканні та створить апетитну скоринку.

Поставте куряче філе з овочами в розігріту до 190 градусів духовку і випікайте близько 25-30 хвилин до золотистої скоринки.

Щоб філе вийшло ще соковитіше, можна замаринувати його за півгодини до запікання в ароматній олії з травами. Це не лише покращить смак, а й збереже м'якість м'яса, порадила "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.

Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт.


Яскравий та смачний рецепт від зірки "Мастер Шеф": готуємо равіолі з качкою

Делікатес за копійки: зірки "Мастер Шеф" показали, як смачно приготувати курячі голови

Рване м'ясо: як приготувати ситну страву на всі випадки життя

Коржики з сиром та зеленню для апетитного сніданку: швидкий рецепт

Рецепт домашнього вівсяного печива за 10 хвилин: з корицею ще смачніше

Простий рецепт курячих нагетсів у духовці: дуже смачно та без зайвої олії

Курячі зрази з сюрпризом: начинка, яка здивує близьких за вечерею

Секрет ідеальних курячих котлет: шеф-кухар поділилася перевіреним рецептом

Рецепт смачнющих булочок із мʼясом від фіналістки "Мастер Шеф": в азійському стилі

Бісквітний рулет із яблуками за 15 хвилин: рецепт швидкого десерту для всієї родини

Як смачно приготувати цвітну капусту: переможець "Мастер Шеф" дав простий рецепт

Ніжні карамельні цукерки з горіхами: рецепт на будь-який смак від "Мастер Шефа"

Рецепт панкейків із гарбузом для ідеального осіннього сніданку: готуються дуже просто

Ідеальне тісто для чебуреків: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав простий рецепт

Паста Амосова: переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної та корисної суміші

Ніжна білкова шарлотка, яку варто скуштувати: простий рецепт

Шоколадно-ягідне тістечко "Моті": рецепт популярного десерту від Лізи Глінської

Простий рецепт бефстроганов: зірка "Мастер Шеф" показала, як смачно приготувати яловичину

Часникові гарбузи з сиром брі та грінками: робимо вишукану осінню вечерю

Показати ще