Сімейний м'ясний пиріг із сиром та овочами за 40 хвилин: смачний рецепт

Пиріг виходить поживним, з приємною скоринкою та ідеально поєднується зі свіжою зеленню або салатом.
Читать на русском
пиріг, скріншот Ютуб

Фудексперт Світлана Левицька та авторка кулінарного блогу в Інстаграм розповіла, як швидко зробити ситний м'ясний пиріг.

Для приготування смачного та ситного пирога з м'ясом, овочами та сиром підготуйте прості інгредієнти та дотримуйтесь рецепту. Цей пиріг порадує насиченим смаком та ідеально підійде для сімейної вечері.

Інгредієнти для начинки:

  • Цибулина – 1 шт.
  • Часник – 3 зубчики
  • Морква – 1 шт.
  • Помідори – 250 г (можна використовувати заморожені чи консервовані)
  • Яловичий фарш – 500 г
  • Сир моцарела або сулугуні – 200 г
  • Рослинна олія – 1 ст.л.
  • Сіль, перець, пряні трави (чебрець, орегано)

Дрібно наріжте цибулю та часник, пасеруйте їх на ложці олії до м'якості. Додайте терту моркву та нарізані кубиками помідори, тушкуйте суміш до випарювання зайвої рідини. Введіть яловичий фарш, приправте сіллю, перцем та спеціями, продовжуйте тушкувати. Потім зніміть з вогню та залиште начинку остигати.

Інгредієнти для тіста:

  • Яйця – 6 шт.
  • Йогурт – 400 г
  • Борошно – 300 г (підійде кукурудзяне або будь-яке інше)
  • Розпушувач – 3 ч.л.
  • Сіль – щіпка

Змішайте всі інгредієнти для тіста до однорідності. Форму для запікання змастіть олією, вилийте половину тіста у форму. Викладіть зверху м'ясну начинку, посипте тертим сиром, потім залийте тестом.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 40-50 хвилин до рум'яної скоринки. Готовий пиріг можна нарізати на порції та подавати теплим.

Останні новини України:

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Майстер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату із помідорів.


Ситуація розпалюється: військовий експерт розповів, що відбувається біля Часового Яру

Смачні рисові кульки з м'ясною начинкою: "Майстер шеф" Литвинова розкрила секрет сицилійських аранчині

Київська перепічка вдома: переможниця "Мастер Шеф" дала простий рецепт пиріжків

Розшук через неявку в ТЦК: адвокатка пояснила, в який момент почнуть шукати

Смачні та соковиті ребра в духовці: шеф-кухар поділилася простим рецептом

З гарбузом і грибами: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющих галушок

"Дрони-дракони": як підрозділи ЗСУ перетворили комерційні дрони на зброю

Як смачно приготувати котлету по-київськи: головні секрети легендарної страви

Як приготувати синнабони з ніжним кремом: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фіремний рецепт

Як приготувати Тірамісу вдома: Ліза Глинська розкрила простий рецепт

Як приготувати ідеальну м'ясну солянку: покроковий рецепт від шеф-кухаря

Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт

Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт

Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт

Простий рецепт сирників, які завжди виходять смачними та ніжними: секрет у пропорції

Як легко приготувати торт Наполеон: рецепт від «Мастер Шефа» Лізи Глинської

Як запекти качку в духовці, щоб вона була смачною: покроковий рецепт

Пряна курка з овочами: рецепт для особливої ​​вечері

Як приготувати яблучний зефір: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фірмовий рецепт

Показати ще