Ситний м'ясний рулет у лаваші: готуємо без проблем за півгодини

Лаваш з м'ясом і сиром - це просте та швидке блюдо, яке легко приготувати, маючи під рукою мінімальний набір продуктів.
Читать на русском
рулет, скріншот Ютуб

У соціальній мережі фудблогер Наталія Жук розповіла, як зробити ситну закуску з лавашем.

Простота приготування та насичений смак роблять цей рецепт ідеальним вибором, коли потрібно швидко нагодувати сім'ю, якщо у вас не так багато вільного часу.

Інгредієнти:

  • 200 г твердого сиру
  • 300-400 г м'ясного фаршу (краще свинячого)
  • Сіль, чорний перець, сушений часник
  • 1 цибулина
  • 2 листа лаваша
  • 1 жовток + трохи молока
  • Кунжут для посипання

Приготування:

Почнемо із сиру. Натріть на великій тертці приблизно 180 г сиру. У мисці змішайте м'ясний фарш із сіллю, чорним перцем та сушеним часником для аромату. Цибулю очистіть і подрібніть, потім додайте до фаршу.

Розстеліть на столі перший лист лаваша. Посипте його натертим сиром, рівномірно розподіляючи по всій поверхні. Зверху накрийте другим листом лаваша. Тепер викладіть на другий шар м'ясний фарш, розрівнюючи його рівним шаром по всій площі листа.

Акуратно поверніть лаваш із начинкою у щільний рулет. Змішайте яєчний жовток з невеликою кількістю молока, щоб отримати однорідну суміш, і змастіть поверхню рулету.

За бажанням посипте рулет кунжутом. Для більш насиченого смаку посипте зверху трохи тертого сиру, але краще це зробити за 5-10 хвилин до завершення випікання.

Помістіть рулет на деко і відправте духовку в розігріту до 170 °C. Випікайте близько 30 хвилин.

Останні новини України:

Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.

Улюблений осінній десерт: рецепт яблучного пирога з корицею.

Три топові маринади для курки: "Майстер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.


Рецепт ідеальних млинців на молоці: завжди виходять смачними та тонкими

Малиновий торт-пиріг: ніжний десерт для особливих випадків

Як приготувати розсипчастий плов: рецепт узбецької страви від зірки "Мастер Шеф"

Як приготувати тірамісу вдома: простий рецепт італійського десерту від шеф-повара

Як правильно вибрати сир: італійський шеф-кухар дав корисні поради

Рулет з вареним згущеним молоком і горіхами: простий десерт для ласунів від "Мастер Шефа"

Як приготувати картопляні млинці: рецепт від "МастерШефа" Литвинової

Як приготувати вівсяне печиво: рецепт Лізи Глінської, для якого потрібно лише 15 хвилин

Як швидко та економно приготувати соус песто: рецепти від Тетяни Литвинової

Як приготувати овочевий салат на зиму: "Майстер Шеф" Литвинова розкрила простий рецепт

Як приготувати Київський торт вдома: Ліза Глінська розкрила рецепт легендарного десерту

Соус сацебелі на зиму: ідеальний рецепт від Тетяни Литвинової, відео

Куряче філе в кукурудзяній скоринці та пряний гарбуз: як зробити легку вечерю

Як зробити ніжний сирно-сливовий пиріг: доступний рецепт без складнощів

Як швидко приготувати солянку: головні хитрощі кулінарів

Легкий осінній десерт: яблука, творог та аромат апельсину.

Як смачно приготувати цвітну капусту: шість простих рецептів

"Майстер Шеф" Литвинова показала, як приготувати домашню моцарелу: швидкий та смачний рецепт

Як приготувати плов: ідеальний рецепт від Євгена Клопотенка

Показати ще