Як приготувати овочевий салат на зиму: "Майстер Шеф" Литвинова розкрила простий рецепт

Колишня суддя проекту "Майстер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова поділилася як приготувати овочевий салат на зиму.
Читать на русском
Литвинова

Осінь – саме час робити заготівлі на зиму, дізнайтеся, як приготувати овочевий салат на зиму за рецептом зірки "Майстер Шеф" Тетяни Литвинової .

Про це зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла у своєму youtube-каналі.

"Перевірений рецепт такого салату з кабачків, капусти та інших овочів дуже складно знайти, але саме ця консервація точно передаватиметься з покоління в покоління, тому обов'язково спробуйте цей яскравий салат без стерилізації! Приємного перегляду та апетиту!", - повідомила Литвинова.

Інгредієнти для того, щоб приготувати овочевий салат на зиму: Цвітна капуста 1 кг, кабачки 1 кг, перець солодкий 250 г, морква 250 г, часник 10 шт, кріп 100 г, гострий перець чилі 1 шт, лавровий лист 5 шт, перець горошком 20 р.

Для маринаду: оцет 380 г, цукор 375 г, сіль 145 г, вода 3 л.

Кабачки беремо тоненькі, молоденькі, можна взяти зелені кабачки або жовті, можна мікс зробити, то буде ще й яскраво в баночках.

Як зробити маринад для овочевого салату на зиму: цукор, сіль і обов'язково оцет 380 г оцту. Зробіть за цим рецептом, не змінюйте кількість інгредієнтів – це дуже важливо, бо маринад дуже смачний.

Виливаємо воду назад в каструльку, даємо закипіти і знову виливаємо в баночки і вже після цього заливаємо цей маринад в баночки, закриваємо кришками перевертаємо ногами вгору, закриваємо ковдрою і даємо повністю охолонути.

Читайте також:

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Майстер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату із помідорів.


Ситуація розпалюється: військовий експерт розповів, що відбувається біля Часового Яру

Смачні рисові кульки з м'ясною начинкою: "Майстер шеф" Литвинова розкрила секрет сицилійських аранчині

Київська перепічка вдома: переможниця "Мастер Шеф" дала простий рецепт пиріжків

Розшук через неявку в ТЦК: адвокатка пояснила, в який момент почнуть шукати

Смачні та соковиті ребра в духовці: шеф-кухар поділилася простим рецептом

З гарбузом і грибами: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющих галушок

"Дрони-дракони": як підрозділи ЗСУ перетворили комерційні дрони на зброю

Як смачно приготувати котлету по-київськи: головні секрети легендарної страви

Як приготувати синнабони з ніжним кремом: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фіремний рецепт

Як приготувати Тірамісу вдома: Ліза Глинська розкрила простий рецепт

Як приготувати ідеальну м'ясну солянку: покроковий рецепт від шеф-кухаря

Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт

Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт

Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт

Простий рецепт сирників, які завжди виходять смачними та ніжними: секрет у пропорції

Як легко приготувати торт Наполеон: рецепт від «Мастер Шефа» Лізи Глинської

Як запекти качку в духовці, щоб вона була смачною: покроковий рецепт

Пряна курка з овочами: рецепт для особливої ​​вечері

Як приготувати яблучний зефір: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фірмовий рецепт

Показати ще